桐子叶粑粑用什么发( 二 )


4、热锅放油,可以多一点 , 放肉丁,煸香,下芋头丁 , 煸炒,放点米酒,再依次放木耳 , 萝卜丁,豆腐干?。辛习柙?nbsp;, 加少许酱油,盐,加点水加盖稍微焖一会 。焖熟开盖,最后放入芹菜,加点鸡精和十三香拌匀就可以起锅了 。
5、糯米粉加热水揉成团 。
6、取一小团做成碗状 。
7、放入馅料,包好收口朝下,用叶子垫好 。
8、开水上蒸锅 , 上大气就熟了,馅是熟的,大约七八分钟即可 。
###其它资料参考###1、茼蒿洗净 , 用开水烫一下,放入凉水里泡上几个小时,中间换几次水 , 直到把茼蒿的苦味泡去,捞出沥干水 。
2、桐子叶洗净,沥干水,黑芝麻、花生放入烤箱烤12分钟,拿出晾凉 。用擀面杖擀碎后 , 去掉红衣 。
3、放入黑芝麻酱和白糖、食用油,拌均匀 。
4、蒿子和糯米粉加适量水,和成团 , 模具里面抹上油 。
5、揪一团糯米糊糊,用力压平,中间放入花生芝麻馅 。
6、包起来 , 慢慢地压进模具,脱模,放在桐子叶上面 。
7、入锅蒸15分钟,放凉,即可食用 。
扩展资料:
【桐子叶粑粑用什么发】糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上 , 待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的 。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃 , 以独特的风味闻名 。

桐子叶粑粑用什么发

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