百香果怎么是坏了百香果是否变质主要从以下三个方面来判断 。
闻
新鲜的百香果具有强烈的果香，而变质的百香果具有酒精或其他酸味 。
外部的
新鲜的百香果果肉饱满 ， 外观圆润立体 。百香果若变质，外观起皱，外皮明显腐烂，用手一捏就会塌陷 。
内部的
百香果打开后，内果肉变黑发粘，证明百香果变质了 。
百香果什么季节成熟百香果的成熟时间与气候、种植时间等因素有关 。一般来说，5-6月开花的百香果可以在7-8月存活 。如果是7-8月开花的百香果，需要10-11月成熟，9-10月开花的百香果要到12月左右才能成熟 。
###其它资料参考###1、保鲜膜：百香果切开后，直接用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏室内可以保存2-3天左右 ， 时间长了可能会使百香果出现皱皮、发霉等情况 。
2、腌制：百香果切开后腌制放入冰箱保存，正常情况下可以存放半个月左右，要注意取出果肉的过程中，要用干净、无水的勺子舀出果肉，避免带入微生物，缩短保存期 。
3、冷冻，冷冻室内的温度很低，会使百香果结冰，这样的环境不适合微生物的生长与繁殖，一般来讲，百香果在冷冻室短则存放一个月，长则3个月左右 。
###其它资料参考### 一般情况下，百香果切开之后最好马上吃掉，以下是生活百科栏目我为您整理百香果切开后能放多长时间，供您参考，希望对你有所帮助，更多详细内容请点击查看 。
百香果切开后怎么保存：
加蜂蜜罐装
如果百香果切开了 ， 一般都是要立即吃，因为切开后最多只能放一天 。要是想要保存果肉，可以把果肉和蜂蜜按1:1的比例搅拌均匀，再装到干净的瓶子里冷藏 。这样保存的百香果不能保存太久 。保鲜时间一周左右 。
制成冰棍
可以将百香果的籽以及内部的一些营养物质都掏出来以后 ， 用冰棒模具来制作 ， 可以适当加点糖 ， 这样味道会更好的 ， 然后放在冰箱的冷冻层 ， 过十几天味道都是很好的 。
百香果酱
也可以将百香果的果肉挖出来 ， 加适量砂糖后熬至成百香果酱放在冰箱里冷藏 ， 可以保存几个月的时间 。百香果酱同其他的水果酱的做法一样，放在罐头密封保存也是非常不错的选择 。
百香果干
也可以将百香果制作成果干，直接将一个百香果切开成两半，然后高温晒，这样更美味又不会让百香果坏掉 。也可以拿晒好的百香果泡水喝，效果也是很不错的 。
【百香果开了可以放多久】
百香果怎么挑?。?
市场上百香果有黄果和紫果两个品种，紫果比黄果更香一些，部分营养成分也更高 。一般选购的时候，挑选果子比较重，表皮有些干皱的更香甜多汁!另外，通过看外观、看果肉、看风味可以判断百香果是否优质哦!
1、 看外观 。比较好的百香果个头均匀，颜色较深，在山上种植的百香果一般呈紫色，而且平地种植的则为深红色，个头稍大 。通常山上种的百香果更加好吃 。
2、看果肉 。好吃的百香果果肉是深黄色的，如果肉骨是浅黄色，那味道口感就没那么好 。一般山上种的百香果果肉是深黄色的，山上种的百香果比平地种的要好吃 。
3、 百香果需要具备3个特质才能算得上优良，酸、甜、香是反映百香果是否高质的基本要求，如果香味不够浓郁，就表明不是那么好 。
百香果怎么做好吃：
1、百香果布丁
材料：
牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓
相关经验推荐
- 水果有酒味还能吃吗 霉变水果吃了有什么危害
- 芒果和橘子能一起吃吗 橘子不能和什么一起吃
- 嘴唇边长痘痘吃什么水果好 嘴边长痘痘怎么办
- 芋圆搭配什么水果好吃
- 怎样区分蛇果和花牛 蛇果有什么营养功效
- 百香果的含糖高吗 百香果如何食用
- 罗汉果泡水可以减肥吗 罗汉果减肥效果怎么样
- 哈密瓜酵素与什么水果搭配
- 黄瓜苹果汁怎么喝减肥法
- 奶油可以做什么甜点 奶油芒果卷的做法