百香果还可以这样吃
3、1、柳橙百香果酱
材料：柳橙300公克 ， 百香果300公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬1个 。
做法：a、柠檬洗净榨出果汁备用 。
b、柳橙去皮去籽并剥除白色薄膜 ， 仅留G肉备用；百香果对切后取出果肉备用 。
c、将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚 。
d、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌 。
e、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖 ， 继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可 。
功效：这款果饮可生津止渴、解暑消食、美容养颜，尤其是夏季受到MM们的青睐 。
2、芦荟百香果汁
材料：芦荟果肉120公克，百香果浓缩液50cc，鲜奶50cc，比菲多50cc ， 水100cc 。
做法：a、把所有材料放入果汁机中；
b、再以瞬间按键的方式打10次即可饮用 。
功效：这款果汁是美容养颜的佳品，还可有效改善便秘状况 。
百香果可以保存多久2阴凉通风处保存
将百香果置于常温下保存是最常见的一种保存方法，这种方法适合百香果量较少，成熟度不是很高的，首先可以将百香果表面的水分擦干，然后直接置于阴凉通风处保存即可，注意避免潮湿、避免阳光直射，在保存过程中 ， 由于水分蒸发，它的表皮会慢慢变皱，但是并不代表它一定是坏了，应当从其果肉来辨别是否腐坏 。一般这种保存方法可以保存约1周 。
冰箱冷藏保存
将百香果置于冰箱冷藏保存也是其常见的保存方法之一，因为百香果中中含有较多的水分及糖分，容易滋生细菌而腐坏变质，将其置于冰箱冷藏不仅可以抑制细菌的繁殖及滋生，延长无花果的保存时间，而且还可以保持百香果的新鲜度 。建议先将百香果表皮水分擦干，然后分别用保鲜膜包好，再置于冰箱冷藏即可，注意温度不宜调的太低 。一般可以保存两周左右 。
制成果酱保存
将百香果制成果酱保存也是一种合适长期保存的方法，但是制成果酱后其口感和形态都会发生改变 。
步骤：
1、将百香果洗净，对半切开 。
2、将百香果果肉挖出来后用砂糖搅匀放入冰箱冷藏2小时左右 。
3、然后再放入锅中，用中户熬至沸腾 。
4、再转小火慢熬，边熬边搅拌，直至其状态变得粘稠后关火 。
5、待其冷却后，可以再加入适量蜂蜜搅匀，装入玻璃瓶中 。
6、密封好，置于冰箱冷藏即可 。
7、一般可以保存3个月左右 。
###其它资料参考###1.室温下风干(1周以上)其实百香果是可以保存很久的 ， 但是根据图片来看，就看你怎么保存了 。百香果是一种呼吸性水果，就像香蕉一样，摘下来不熟会慢慢成熟 。如果想在常温下保存百香果，一定要放在干燥通风的环境中 。百香果的果皮晾干后，可以保存一周以上，里面的果肉和果汁不会变质 。2.放入冰箱冷藏(2周以上)冷藏也是百香果的长期保存方法之一，方法也很简单 。百香果洗净，用保鲜膜一个一个包好，冷藏 。只要想吃，随时可以从冰箱里拿出来解冻 。这种冷冻百香果的方法，可以比常温储存的时间长一点，一般是2周左右，但口感略差 。3.百香果冰棍(1年以上)百香果的果汁最长可以做成冰棍 。从百香果中取出果汁 ， 放入干净的冰淇淋模具中，最后放入冰箱冷冻成冰棍 。这样的百香果冰棍保质期在1年以上 。4.百香果酱(3个月)百香果做成百香果酱后 ， 百香果的保质期可以提高到3个月 。将百香果的果肉挖出来，加入糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时 。取出后用中火煮沸，转小火，搅拌成粘稠的汁液，然后倒入果酱瓶中 。然后冷却，密封，放入冰箱 。之后可以随时食用，但最好在3个月内吃完 。
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