调料
沙茶酱
2茶勺
水
2茶勺
牛肉串怎么做的做法
1.牛肉按纹理切成长片，把纤维切断
2.把所有调味料混合均匀，倒入牛肉，让每片牛肉都蘸到酱汁 。放进冰箱4小时以上，让牛肉入味
3.把牛肉串在烧烤串上 。竹签也可以，不过竹签在使用前要泡水半小时，以防烧烤时燃烧
4.BBQ开中火，铺上牛肉串，烤1分半钟，抹少许沙嗲酱后翻面 ， 再烤1分半钟，完成
5.取适量沙嗲酱加少许温水调开作为蘸酱，吃牛肉串时蘸食
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