炸好的鱼块跟什么在一起炒好吃 _白菜

炸过的鱼块怎么做好吃？

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炸鱼块可以怎么吃
它的吃法有很多，想要吃起来不腥，更脆、更嫩、口感更好，可以加些番茄或辣椒酱一起吃。因为它炸出来就很脆、很香，所以不用特意弄很多调味料或刺激性大的东西。加些柠檬汁，口感会更好，更清爽，也更容易消化。
焖炸鱼块的做法
这样做，吃起来口感很好。搭配其他东西一起吃，营养会更丰富，更容易被身体吸收，比如腐竹，非常香。在做的时候，首先要准备好食材，猪油等，然后将鱼洗干净，切成适当的大?。詈檬强樽?。腐竹要提前一天泡好，最好用温的开水，更容易变软，不要用冷水，会影响它的口感。先将鱼炸好，再把腐竹放入锅里，加些盐、酱油、适当的清水。不要太多，适量就可以了，就能焖了，大概8分钟。熟了后，撒上一些葱就可以吃了。
要注意，做出来后，最好趁热吃，不要放太久，凉了再吃，口感是最好的。如果吃不完，可以把它放在冰箱里保存，很久都不会变质。在炸时，想要不掉皮，要裹一层鸡蛋清，才会更完整，营养也会更好，还可以预防被烧焦。做这道菜，鱼的选择和火候是很重要的，最好选鲤鱼或草鱼，没那么多刺，腥味也不大。在切的时候，最好切成块状，更容易熟。
炸鱼块的营养价值
它里面有很多矿物质，可以让人的身体更强壮，免疫力更好。但在炸的过程中，是要经过高温的，如果是不想损失它的营养，最好裹一层面粉再炸，会更好吃，也更有营养。它里面有很多蛋白质，脂肪却很少，就算吃多了，也不会那么容易长胖，非常适合在减肥的时候吃，还能降低胆固醇。
上面就是关于炸鱼的一些知识和做法，平时有空可以做来吃，口感很好，非常下饭。它很脆，营养也很多，还可以人的食欲、胃口更好。搭配其他的一些蔬菜吃，更容易消化，更健康。因为它是高温油炸出来的，吃多了容易上火，所以平时不要吃太多，适量就行了。

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油腻的东西，基本搭配生菜最好了，就是在韩国料理上经常看到的菜。生菜又叫白头青、窝菜、锅菜
其实要看你炸的是哪种鱼，有些鱼很好配的，然后你随便炒盘青菜都会很好吃。当然，炸鱼还是配啤酒吃起来最香
如果生菜的话，可以试试看包着炸鱼来吃，韩国的这种吃法还是很不错的，不油腻，然后再蘸点自己喜欢的酱料，哇，两个字：美味（记得生菜只要叶子就好）
扩展资料
工具/原料
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草鱼2500克、青红椒、葱姜、盐、五香粉、料酒、酱油、干淀粉、植物油各适量
步骤
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草鱼让店家宰杀好，回来后收拾干净，切成大一点的鱼块。
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鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上。
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腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金黄色出锅，油温上来后复炸一次。
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再准备一些姜丝、葱片，把青红椒也切块。
5/8
炒锅少放些油，油热后放入姜丝，葱片炒香，放入炸好的鱼块。
6/8
加一小碗清水，少许酱油、盐、五香粉，大火烧开后转中火炖上10分钟左右。
7/8
待基本上没有汤汁时放入青红椒片。