(2)紫砂壶:紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿 。
(3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿 。
五、 杯子的.选用:最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好 。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色 。熟普洱茶宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退生普洱茶清亮光润,宛如油膜包裹的蜜汁 , 久泡其色如故其味不减 。
六、普洱茶初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡普洱茶 。玻璃杯和盖碗硬度较好,能客观公正的显示普洱茶的茶性 。另外,玻璃杯和盖碗能见度很好,宜于观看茶汤,鉴其好坏 。要享受普洱茶就可因人而宜 , 选择土陶瓷壶或紫沙壶了 。
普洱茶冲泡基本步骤:
1.备具:准备好茶具及普洱茶
2.温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具 。
3.投茶:将普洱茶置入壶中 。
4.润茶:沸水冲入壶中 , 快速倒去以醒茶 。
5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间 。
6.分茶:壶中的普洱茶茶汤倒入公道杯中 , 保持茶汤浓淡的均匀 , 再分别均匀的分入小杯中 。
一位喝普洱茶多年的茶友认为,闷泡法和煮茶法是冲泡熟普洱茶较好的方法,它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性,能更好地显现出厚、健、醇、和的品质 。
你闷泡法、煮茶法两种方法:
闷泡法:每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四 , 或出五留五 。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香 。
煮茶法:煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮 , 加上一把紫沙制的茶海即可 。用这种方法多半是遇上一饼好熟普,泡到茶汤已淡,但仍不舍丢弃,继而煮之续其茶香 。既然会喝茶,能喝好茶被视为“清福”,那煮茶实为惜福了 。
投茶量:冲泡普洱茶时 , 投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化 。
###其它资料参考###问题一:普洱茶怎么泡法才正确普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种 。
要泡好一杯普洱茶只有两个基本要素:1、水温――滚水;2、茶叶浸泡时间
水温:普洱茶的水温是最好掌握在100℃,是不是很容易?不象龙井要85℃,碧螺春要75℃,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可 。
茶叶浸泡时间:第一道、第二道茶水弃去,第三道起作饮用,但第三道的茶叶浸泡时间可以短些,如10-20秒,第四道浸泡时间略比第三道长些 , 如30-40秒,以此类推 , 越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长 。
具体步骤:
1. 将普洱茶叶置入滤杯中,5至10克(依个人喝茶浓淡而定,浓则多放,淡则少放);
2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶;
3. 片刻 , 拿出滤杯 , 弃去第一道茶水;
4. 重复2、3步骤,弃去第二道茶水;
5. 第三次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右;
5. 打开杯盖倒置,取出滤杯 , 稍稍滴去茶汁,至于杯盖内 。
6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了 。
7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一杯时 , 您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水 , 盖上,静置一会儿,第二杯普洱又泡好了 。
问题二:普洱茶怎么泡?有什么功效普洱茶的冲泡与品饮
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