02纯净水
然后再准备适量的纯净水，纯净水与仙草粉的比重是1包仙草粉搭配5斤水哦，注意水量不要超标哦 。
03煮仙草粉
然后再将水倒入锅内，放入仙草粉，再盖上锅盖 ， 开始煮仙草粉啦，在煮的过程中要不断地搅拌一下 。
04过滤网
大概煮20分钟左右即可，在仙草粉出锅之前 ， 要使用过滤网过滤一下仙草粉的粉末哦 。
05自然凝固
然后再将仙草粉倒入盘子内，让仙草粉自然凝固 ， 等到需要吃仙草粉的时候 ， 再切一小口即可哦 。
###其它资料参考### 夏天很多人都喜欢吃仙草冻，这是福建有名的小吃之一，而外地人虽然吃过但是搞不清楚其是什么做的 。那么，仙草冻是什么？仙草粉怎么煮成仙草冻？
仙草冻是什么仙草冻，由仙草粉做成，是福建着名的小吃之一，有两种吃法 。其中一种也流行于粤港澳，但在这些地区称为凉粉 。
半透明的仙草冻滑滑的，加上糖水或糖蜜等 ， 另外可选择添加柠檬汁等 。由于可以消暑，夏天食用较佳，如果加上碎冰，更是消暑圣品，所谓的“凉粉”也是指这一种 。
每50G加水10-13市斤，料水同时下锅搅拌 。煮开后再煮120分钟左右（过滤） ， 冷却即可 。（在高温时减少水量） 。更多详情请参考烧仙草吧 。
仙草粉怎么煮成仙草冻仙草干在路边卖草药商贩那问一下一般都有卖，仙草粉在超市都有卖，三块多一小盒，能煮一大锅，如果两样都买不到，建设上网买，上面有很多商家在卖 。
将仙草干洗净，放入高压锅内，加入水（需要煮多少烧仙草就加多少水，不要超过高压锅设定的最大值就好） ， 压30分钟左右 。
压好后过滤，备用 。
取一包仙草粉 ， 用冷水将其调成糊状，然后倒入过滤好的烧仙草汁，边倒边搅拌 。
将整锅烧仙草放火上加热，煮沸即可关火 。
放凉后放入冰箱 ， 要吃时取出切块，加入蜂蜜 ， 一碗美味的烧仙草就做好了 。
注意事项
你也可以根据自己的口味加入椰汁、牛奶、芋圆等配料，食之更加鲜美 。
市面上卖的烧仙草在煮仙草汁时为了使汁更加稠浓，容易煮烂，并且吃起来更香 ， 一般都加入了食用碱，食用碱对维生素b1.b2和维生素c有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此本法不建议使用 。
仙草本身是没有胶质的，就算煮上100个小时也不会凝固成胶状，一定是要结合淀粉或米浆之类的（这里用的是仙草粉，里头就含有淀粉），才会凝固成胶状 。
仙草冻相关典故仙草冻是福建着名的小吃之一，有两种吃法 。其中一种也流行于粤港澳，但在这些地区称为凉粉 。这种凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，但做法、材料等均不同，它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似，也同样具有清热解毒的功效 。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名 。人们吃仙草冻 ， 主要是把它切成小方块，加上蜂蜜和碎冰 。虽然也有热饮，但我觉得还是冻吃为妙 。配上蜜红豆、炒花生、淡淡清香令人心境平和 ， 久久回味无穷！
###其它资料参考###问题一：仙草粉怎么煮成仙草冻包装上有比例，有配方，按比例把水烧开 ， 把仙草粉到进去煮 ， 好象20分钟吧，过虑下，放凉就可以了，要吃的时候切块放糖或放蜂蜜就可以了，放冰箱冷藏再吃更解暑，我妈以前经常做，只是厂家不一样比例也不一样
问题二：烧仙草粉怎么煮，开始减肥一般市面上出售的珍珠奶茶原料中的仙草产品主要有仙草冻及烧仙草，前者是固体的块状物 ， 以往旧式的制作方法是将仙草晒干之后，以水经过几个小时的炖煮，滤渣后将仙草汁加碱液，装模、待冷却后即可，仙草冻是无法复热而变成烧仙草的 。
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