易武茶的特点和口感 关于易武茶的特点和口感介绍?
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1、易武茶总体特点 , 标准的大叶种茶,条索粗壮较长、叶身、叶背茸毛多,显毫,茶梗较长,茶饼面乌黑油亮等特点 。
2、就易武古树茶口感而言,蜜韵足 , 茶汤柔滑细腻,苦涩滋味几乎很难品出,回甘生津、喉韵都很含蓄 , 滋味持久性强 , “柔中带刚” , 新茶口感略显平淡,越陈放茶气越足,显出“丰韵细腻沉稳厚实”本色 。
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【易武大树茶怎么样】以温润柔雅蜜香回甘著称,是清朝贡茶中最昂贵的顶级茶叶,价等黄金而名重天下 。
其主要特点如下:
1、易武正山古树茶汤很纯厚甘甜、茶劲十足(这当然要归功于高超的杀青技术和揉捻晾晒环节),如果制作不好,再好的古茶喝起来也很差劲 。梅子香与蜜香中渗透着幽澜香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,而且香气挂杯且持久 。
2、苦涩弱 , 回甘生津快、长且持久、水性细腻 。
3、耐泡,叶底鲜嫩,汤色金黄通透,看上去没有什么内涵,喝起来却使人大吃一惊,忘记不了 。
4、重闷下,苦味明显,涩弱,苦味化得极快,生津回甘强,无明显不适表现 。
5、假以时日,易武正山古树茶必定是佳品,喜爱易武茶的朋友必选此茶 。如能达到上诉,茶乃为上品 。
###其它资料参考###易武茶特点:
其一,茶汤入口是否绵柔,刺激性较低,比较顺口 。
其二,回甘之后是否清甜,有近似清爽的冰糖味 。
其三 , 冲泡一二十泡之后甜韵仍存;易武茶刚开始入口表现绵柔,但后劲足,久泡仍有甜韵 。如此独特茶性 , 无可比拟 。
存放得当的易武普洱茶细腻柔滑,变化多端 。一般3年之后,茶汤的品质与饱满程度可以用“丰韵细腻沉稳厚实” , “密韵足而持久”来形容,这就是易武的古树茶,时间越久越有魅力 。存储陈化速度较快,密韵也会随着时间变的更加浓郁 。
扩展资料:
易武是普洱茶源头地区,是云南著名的古茶区,种植茶叶的历史至少有1000多年,易武茶山包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内,面积约750平方公里,为古六大茶山中最大的茶山 。易武是著名的普洱茶六大古茶山之一,也是普洱茶老茶“号级茶”的发源地 。
因易武山高雾重,土地肥沃 , 温热多雨,热量丰富 , 雨量充沛 。在这样的环境下,茶树的生长和发育非常的好 。森林覆盖率高和高等植物集中,构成了良好的生态环境,是种植茶叶的理想之地 。
参考资料来源:百度百科—易武茶
###其它资料参考###易武茶特点是香扬水柔 。饼面乌黑油亮茶毫显露,香气清新,拥有独特的蜜韵,汤水细腻,喉韵深远,茶滋味持久性强 , 柔中带刚,山野韵显著 。
易武茶虽然以柔为特点 。单从茶气来讲,但它确是刚柔并济的,茶气是循序渐进的,柔中带刚,茶韵十足 。开始的口感并不是十分浓烈 , 但是它的表现是绵软,连绵不绝 , 后劲强 。
易武茶区
易武茶区包含整个易武乡的产茶区,也包含着过去的慢撒茶山 。易武茶区现在老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地 。
由于茶地分到各家各户,因此要对茶叶产量作出很准确的统计是不可能的,比较公认的说法是易武每年老树茶产量在60-70吨 。当然随着茶价上升,茶农对茶园管理投入增多,产量已在逐年上升 。