花生米怎么炸没有油 _花生米

空气炸锅做无油花生米的做法？

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空气炸锅做花生米的方式如下：
用料：花生米300克、金龙鱼非转基因玉米油一勺、盐少许、白糖少许。
步骤：
1、将花生米放在筛网里，快速冲洗一下，清理掉花生米表面灰尘即可。
2、用厨房纸巾将花生表面的水分控干。
3、倒入适量的玉米油，搅拌均匀。
4、将花生米放入提前预热好的空气炸锅里。
5、将温度调至180度，烤18分钟左右。
6、将炸好的花生米倒入碗中，撒上少许盐跟白糖。
7、搅拌均匀后，即可完成。

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坚信每一个人都对炸花生米这道特色美食不陌生吧？特别是喜欢喝酒的好朋友更喜欢在饮酒的与此同时炸一点花生仁吃，那样即使是并没有其他菜也可以喝上二两酒。尽管炸花生米的做法一点都不繁杂，可是要想把它做美味却并不容易，一个不小心并不是把花生仁给炸糊了便是炸得过于油腻腻，口味也无法和外边的花生仁对比。那样大家怎样才能让自己做的炸花生米又香又脆呢？下面就为大伙儿分享一下炸花生米的恰当作法吧。
一：花生仁放进冷水中清理，添加2-3勺食盐拌和并让其溶化，直至花生仁表层发皱才行。第二步：在水杯之中添加三到五块老冰糖，倒进少许的温开水将老冰糖溶化开。三：把泡浸好的花生仁捞出来沥干水分并放进一个盘子之中，冰糖水淋在花生仁上边拌匀而且晾干到花生仁表层并没有水份。四：出锅加入适量的植物油，再向锅里面添加几颗麻椒，一直炸得麻椒出香气以后将花椒粒给捞出来。五：锅中里边添加花生仁和适当的辣椒干，将煤气灶调至文火再次炸花生米，一直炸得花生仁表层发黄，有花生米的香气飘出去才行。
提醒：这一步大家注意一定要用文火炸花生米，千万别放走红或是文火炸，假如炸花生米的火太大非常容易发生花生仁外边炸糊了里边还没熟的状况，假如火过小花生仁会吸进更多的是油，吃起来便会感觉很油腻，不好吃。六：将炸好的花生仁捞出来沥干油份，在上洒适当的食盐，搅拌均匀就能够摆盘上菜了。如今了解水煮花生米的窍门了没有？水煮花生米时加一点冰糖水，花生仁又酥又脆，同时最关键是指吃起来不油腻。

###其它资料参考###步骤
1.大料，就是八角，取出放入碗中。
2.花椒和干红椒段放入。用清水洗一下。就留一点点的水在碗里。加入盐拌匀。
3.放入微波炉加热一分钟，这样大料花椒的味道就融入到里面的水里。
4.花生米清洗一下。
5.把料和盐水一起倒入花生米里
【花生米怎么炸没有油】6.拌匀，味十五分钟。
7.倒入空炸篮里。
8.180度18分钟。要是大一点的花生时间再延几分钟，随时取出尝一下。中间取出晃动一下炸篮。
###其它资料参考###我们可以不用油炸，用微波炉去加热花生米，这样做的又香又脆，还不会糊锅。
炸花生米算是家常便饭，也算是夜啤酒江湖中必不可少的一样，我们会发现父母被做出来的炸花生米又脆又好吃，皮焦黄焦黄的，但是花生米很脆，撒一点盐吃起来下酒简直爽爆了。但是如果炸花生米没有掌握好火候的话，那做出来的花生米就废了，接下来告诉你们一个新的方法，可以不用担心火候问题就能够把花生米炸的又脆又香，并且还省时省力。