3.煮茶
接下来就是煮茶了，煮老白茶可以使用冷水或者开水 。使用冷水煮茶时，可以把茶叶放下去后再加冷水，用大火煮沸后改为小火煮上一段时间即可 。
4.试茶
为了保证能煮出理想的老白茶口感 ， 在煮茶的时候，可以拿一个小勺盛一些出来品尝一下 ， 根据自己的口味来决定煮茶的时间 。等到茶煮好后，关火把茶汤倒进另一个茶壶里进行品尝 。
5.继续煮
为了能达到更好的口感，把茶倒出后，可以再次煮两次，第二次可加长煮茶的时间 。再煮上两次后，相信这时候的老白茶已经发挥出了极致的口感，使得茶汤更加醇香 ， 浓厚柔滑 。老白茶是非常适合冬季喝的养生茶，有着暖胃的好处 。
【老白茶的储存法】
如果是喝过老白茶的朋友们都会知道，老白茶是一种非常好的茶，有着非常独特的茶香味 。口感醇香又浓厚让人难以忘怀，那么老白茶该如何储存呢？
1.想要很好地把老白茶储存好，在储存法上是要非常注意的 ， 否则就会使老白茶遗失了原有的独特味道 。储存老白茶最好的方法就是选择干燥的地区，另外最好采用大包储存 ， 这样效果会更好 。南方地区比较潮湿 ， 此方法非常适合南方地区的朋友们，北方地区的朋友们就无需担心 。
2.保存好老白茶的方法关键在于环境，茶叶保持干燥是关键，否则会容易导致发霉哦 。另外老白茶保存还需要避光 ， 最好避免阳光直射或者阳光太充足的环境 。如果实在不好避免 ， 可采用锡箔纸把老白茶包装好后再密封保存好，这样也能缓解许多 。
###其它资料参考###煮白茶的正确方法：洗具、投茶、出汤 。
1、洗具
煮泡白茶前，首先选用紫砂壶或者其它瓷器的茶壶，这样可以更好的吸收茶香，以提升口感，用开水冲洗茶壶内外，或者放在开水里泡洗，以去除茶壶里的杂味，还能达到温壶的效果 。
2、投茶
在茶壶里倒入适量的水，水量是以茶壶的三分之二处为准，用小火慢慢加热，直到水煮沸后放入3～5g的茶叶，盖上盖子后煮泡一分钟，将茶汤倒掉，可连续进行2～3次 。
3、出汤
进行洗茶后 ， 重新加水焖泡3～4分钟左右，直到颜色慢慢发生变化，将泡好的茶汤分别倒入公道杯中，在茶壶里留一点就可以了，之后连续冲泡几次 ， 以此感受品茶的最大乐趣 。
白茶的生长环境
1、光照要求红、橙光生长最好；光质要求：光和速率在相同光量子通量密度下，红光>蓝橙光>黄光>绿光；海拔高度上升时，光和速率下降 。
2、水分要求年降水量大于1300mm，生长季节月降水量大于120mm 。新梢生长最适空气相对湿度大于80％，土壤湿度应在田间持水量的70%以上 。
3、土壤要求土层深厚 ， 质地疏松 ， 底无黏硬磐层；PH4.5～6.5；有机质含量丰富 ， 并含有一定量的速效氮、磷、钾及各种矿质营养元素 。
###其它资料参考###1、先烧开一壶水，将备具、茶具清洗干净；
2、然后将5g白茶投入壶中，茶与水的比例为1:100 ， 然后调至温火，盖上壶盖，温度在100℃；
3、待茶水沸腾 ， 气从壶嘴而出，大约5分钟左右，有醇厚的茶香溢出，然后将茶壶取出 ， 关火后将茶汤滤入公道杯，最后分倒至茶杯品饮 。
###其它资料参考###煮老白茶要用沸水煮，添水加煮时 ， 同样要用热水 。
【煮老白茶 怎么煮】老白茶具有清热降火的功效，可以治风火、牙疼、退高烧，还可以利尿解毒，同时也有抗过敏和养目的作用 。此外，长期饮用白茶能让血糖保持正常水平，而且能防止吸烟呼吸道损伤，长年吸烟者应多喝白茶 。老白茶还能祛风散寒，补血益气，寒冷的冬季喝点它再好不过，既能温暖身体，又能轻松病，何乐而不为！
