小贴士
这里的奶盖可以做好几杯的量,因为淡奶油少了没有办法打发!2 , 糖可以改蜂蜜更加健康,用量根据自己的喜好3,红茶用茶叶泡更好,不过要记得过滤,不然会有茶叶渣
红茶我用了两包 。不是茶包,就是独立包装的红茶 。
牛奶根据个人口味,如果喜欢茶香浓郁的可以少加奶 。
炼乳(可以不加,我就没加)根据个人口味添加,也可以不加 。
奶油(可以不加 , 打奶盖用的)适量,加多少无所谓,主要打奶盖用的 。
做法
1. 我用的纯净水,把水煮沸,然后放入两包茶叶,要用沸水煮红茶昂 。
2. 煮红茶的时间别太久了,煮到颜色变深就可以了,煮时间长了,红茶就发苦了 。
3. 煮好了以后,把茶叶滤干净,只留茶叶水,然后倒入牛奶,如果你喜欢茶味重的,可以少加奶,我加的稍微有点多,这时候尝了一下 , 哇 , 太顺滑了?。?
4. 然后开始打奶盖,用牛奶,奶油,炼乳,放在一起,用打奶泡的这个开始打,打到粘稠,两倍大,就可以了,我打的时间有点短,哈哈 。
5. 如果你想甜一点 , 在杯子底部可以先加一点炼乳,我没有加,我直接倒入奶茶了 , 奶盖自然浮在最上面 。超级顺滑好喝 。
【打奶盖要多久能好】6. 也可以不加奶盖,不加炼乳,直接红茶煮好加入牛奶,放入瓶子里,特别好喝 。自然的茶香味道 。
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