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煮开的水可以放多久( 二 )

开水生活百科


然而,在开水凉下来的过程中,温度恰恰非常适合微生物、细菌繁殖,时间越久繁殖越多,就像是一盆水放在外面,时间久了也会变质 。
多久会变质,会不适合饮用,其实没有固定的时间,因为它还受到客观环境的影响 。比如温度,在夏季,气温超过30摄氏度,空气湿度又较高,细菌繁殖较快,极易被污染而引起腹泻 。
所以,夏季的隔夜水最好别喝,冬季的隔夜水也最好装在一个有盖的杯中,第二天早晨再以开水兑成温水喝 。
怎样正确烧开水：
1、因为自来水在氯气消毒后有氯气味,所以在用水壶烧开水时,应在水快开时(80—90摄氏度)把盖子打开,等水开后再煮1—2分钟,然后熄火 。如果不能把握好水将要烧开的时间,在水沸腾时马上把盖子打开,然后等1-2分钟再熄火也可以 。
2、我们平时烧开水,只是把水中的微生物杀死,把水烧开是最好的灭菌方法 。但水中微生物的排泄物,尤其是致病菌被杀死后所释放出来的内毒素,在100℃是不能被杀灭的,因此应在水烧开5分钟后再关火 。
3、水不能反复烧,最好现烧现喝 。反复烧开的水是“千滚水”,是死水,饮用后会加速人体衰老 。水存放的时间过长,会受到外界污染,而且隔夜水易老化形成死水 。
喝开水有什么好处：
1、防止早衰
你应该要清除你体内的毒素一个最大的原因就是他们让你衰老得快 。此外,喝热水有助修复皮肤细胞,增加皮肤的弹性,并受到有害自由基 。随后,损坏的皮肤变得更光滑 。
2、缓解咳嗽症状
在平时感冒咳嗽的时候,止咳不是必要的,咳嗽对排出呼吸道黏液什么的还有帮助 。但是长期咳嗽毕竟也让人不舒服,所以可以用点方法来缓解症状,这时喝热水就是最好的止咳方法 。
3、减肥
水合作用是保持身体健康中相当重要的一环,多喝水可以帮助身体有效排出消化系统中的毒素,加强新陈代谢 。并使身体保持更久的饱腹感,每天饮用足量的水还会帮助保持身材苗条健美 。
4、身体排毒
热水是梦幻般的,帮助你的身体排毒 。当你喝热水,你的体温开始上升,这将导致出汗 。你的身体出汗是好的,因为它有助于从你的身体释放毒素,并妥善清理它 。为了达到最佳效果,饮用前加入柠檬汁 。
5、助消化
热水是用于消化特别有益 。研究表明,在饭后饮用冷水,会导致食用的食物中含有的油质变硬 。这可以在你的肠道内壁创建一个脂肪沉积,从而最终导致肠癌 。但是,如果你更换冷水为热水,就可以避免这个问题 。
开水的保质期是多久 3白开水没有保质期，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何丽指出 ， 水在烧开的过程中，其中的致病微生物会被杀死 ， 然而，在开水温度降到室温以后，就可能会有微生物在水中繁殖，时间越久，微生物数量就会越多 。
但放多久微生物的数量会超标以及不再适合饮用，其实是没有固定时间的 。因为开水的保质期还会受到很多客观环境的影响 ， 如盛放开水容器的干净程度及保温程度，室温是多少 ， 是否加盖保存及容器的密封性等 。
如果开水一直放在保温性好的暖瓶里，那就不用担心微生物繁殖的问题了 。但如果装开水的容器不干净，再加上开口放置，那微生物超标的风险就会增大 。
饮水禁忌：
1，忌过量
喝水少了不行，但过量饮水也会引起中毒，水约占人体体重的60%至70%，且在体内相对稳定 。人体细胞的细胞膜是半透膜，水可以自由渗透 ， 如果饮水过量，血液和间质液就会补充衡释，渗透压降低 ， 水会渗透到细胞内，使细胞肿胀而发生水中毒 。

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