步骤阅读
工具/原料
柠檬一个
方法/步骤
>01
选取新鲜柠檬一个 ， 洗净外皮
>02
把柠檬切成薄片，越薄越好，这样泡水的时候里面的VC跟其他矿物质才能更好释放 ， 一般一次一两片就够了 。
>03
切过的柠檬可以在切口涂一点蜂蜜，然后用保鲜膜包上，保存在冰箱里，一般可以保存两三天
>04
一般一杯柠檬水一片柠檬就够了
>05
要达到不同的效果，泡柠檬的水温是关键 。如果你只想要里面VC，那就用40度左右的温水来泡就好了 。如果想要达到润肠的目的 ， 最好用温水泡了凉了之后放入蜂蜜再喝 。如果想要达到改变酸性体质的目的，想要让柠檬的酸性更好的发挥，那就要用热水来泡 。一片柠檬一般可以泡上3，4杯哦~
注意事项
柠檬不能用太烫的水来冲泡哦 ， 不然维c都被破坏了 。
柠檬放几天就不能吃了?
不是的 。
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右；切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝 。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝 。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉榨好的柠檬汁的保存；保存柠檬汁，可以把口封紧放入冰箱中保存 ， 时间限制在3天之内 ， 长了会造成维生素c挥发 。
柠檬能放置多久 在多长时间内是保持新鲜的？
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右 。
柠檬在氧气浓度低于3％、二氧化碳浓度高于10％的条件下贮藏一段时间 ， 会对风味产生不良的影响 。10％以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味 。氧气低于5％可引起柠檬变味 。
你可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法 。就算怎样保存，柠檬始终会不比新鲜的好 。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清馨 。如果想储存更久些，把切片后的柠檬放入密封容器，加入蜂蜜浸渍入冰箱就可以保存一个月 。
正常的鲜柠檬保鲜方法
1．化学保鲜法 。①用品 。5％的高锰酸钾水溶液，5％的漂白粉溶液 ， 燃烧后的蜂窝煤残渣或活性炭，塑料编织袋 。②保鲜剂制备 。用5％的高锰酸钾溶液浸泡蜂窝煤燃烧后的残渣或活性炭数小时，然后将其捞出，沥去溶液，置阴暗通风处晾至半乾 ， 制成小块或小颗粒，即为保鲜剂 。③塑料编织袋消毒 。将塑料编织袋用5％的漂白粉清洗消毒，放在阴凉处晾干即可 。④装袋 。将柠檬与保鲜剂按4：1的重量比一起装入塑料袋中，封好口存放于低温阴暗处，温度在0℃--12℃最好 。用此法贮藏柠檬，贮藏期可达200天 。
泡好的柠檬水能放多久
最好是放在冰箱里面 。这样口感还比较好一点 。不过就算是放在冰箱里也是只能放1天 。要不过夜的柠檬水会喝上去有苦涩的味道
柠檬泡在蜂蜜里能存放多久
柠檬是女士们美白的法宝 ， 常常买新鲜的柠檬泡水 。可是，柠檬切开一次只用到几片，另一半放外面就干掉了，放冰箱里再拿出来用，香味又大打折扣 。
现在我有了这个小妙招，让柠檬保持新鲜，还能去除柠檬皮的苦涩味 ， 泡水喝更香甜！看看吧！
工具/原料
柠檬
蜂蜜 （可根据个人喜好选择口味，枣花蜜、党参蜜等都行）
密封瓶
方法/步骤
新鲜柠檬洗净，擦干水份，切薄片 。（清洗时可用细砂盐揉搓柠檬表面，这样洗得更干净）
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