红粥怎么做?
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“五红:红枣、枸杞、花生、红豆、红糖,用它们熬成红红的粥,想想喝起来脸色也会像红苹果一样红起来 。不管营养成份有多少 , 我先想一碗尝尝 。”
食材明细
主料
红枣适量
红豆适量
枸杞适量
花生适量
红糖适量
辅料大黄米适量
水1壶
甜香口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
五红粥的做法步骤
1
大枣、红豆、花生、枸杞、红糖,我又专门放了一杯大黄米 , 豆类熬粥不黏糊,放上糯米性质的大黄米,起到黏糊的作用 。
2
大枣和花生洗净泡1小时 。
3
所有食材洗净淘好后放到电压力锅里 , 倒入1壶纯净水 。
4
电压力锅选择杂粮饭,只感选择软烂开始煮粥 。
5
1个小时以后,五红粥煮好了 。
6
来一碗尝尝吧!香甜软糯,美味可口 。
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现在的人越来越注重养生保健之道 , 红豆大米粥因其营养丰富自然受到人们的热烈欢迎 。红豆熬成粥不仅口感滑润,而且有利于营养的吸收,搭配大米一起食用更有健脾养血、除溼的功效,经常喝点红豆大米粥对更年期女性尤其有好处,能够达到养心生津的效果 。红豆大米粥的做法各种各样,那么红豆大米粥怎么做好吃呢?
原料:红豆、大米、冰糖 。
做法:1、先将红豆洗净后用冷水泡发约8个小时,然后将等量的大米淘洗干净;2、按照一定的比例在锅中加入冷水,放入泡好的红豆开大火,待锅中煮沸后加入大米一起炖煮;3、等锅中再次沸腾后改为小火炖煮;4、炖煮过程中可以用勺子顺同一方向搅拌几次,待煮至红豆和大米都开花了便可加入适量的冰糖搅拌,继续煮3分钟关火就可以食用了 。此粥绵绸红亮,可当为早餐或下午点心食用 。
###其它资料参考###红米粥好吃营养的煮法
主要食材:红米,糯米,红豆,红枣,花生,当归等 。
制作过程
1、将红豆提前一晚上浸泡好,浸泡的时候不要放冷水,洗净以后用热水或者开水浸泡,最好是将碗罩住,这样到第二天早晨,小红豆就浸泡好了 。
2、将红米、红豆、红枣、花生、当归、糯米全部清洗干净,倒入电压力锅的内胆中 。
3、往锅中注入清水,电压力锅的水分不容易流失 , 不需要注得太满 , 大约高出食材四五厘米左右可 。盖上锅盖,按键定时一个小时,如果煮得过稠了 , 可以在一个小时以后,添加一些开水,搅拌一些,继续煮上15到20分钟 。时间到,按保温键,等待气塞自然回落,就可以盛出来了 。
4、将煮好的粥盛出来放入碗中,拣出当归,趁热加入红糖,搅拌均匀,当归五红粥就完成,秋冬的早晨,热乎乎的喝上一碗太滋润了 。
营养价值:
红米其米色粉红,糯性,米粒特长,有香气,含有不同的微量元素,用红米酿成的红米酒倍受女性青睐,因为它呈现红葡萄酒一样的红色,味道柔和、喝过后余味良好 。
红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL),提高机体抗氧化能力的作用,对防治AS和其它慢性病也具有重要意义 。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平,防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值 。
###其它资料参考###红豆粥的做法
方法一
材料:
主料:赤小豆20克,稻米100克
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