红豆薏米粥
(1)薏苡仁红豆粥的作用
薏苡仁红豆粥是治湿邪的良药 。红豆在中医中被称为“红豆”，还具有明显的补水、消肿、健脾和胃的作用，对心肺有良好的保湿作用 。薏苡仁 ， 中医称“薏苡仁”，具有治疗风湿、益肠胃、消肿、健脾益胃、长食轻体益气等功效 。将两者合为粥，清湿、心、脾、胃，达到中医保健的效果 。
(2)薏苡仁红豆粥怎么煮
薏苡仁洗净后，红豆约需泡2小时，薏苡仁泡1小时即可 。其次要先煮红豆，因为需要的时间长一点 ， 煮后再加些冷水 ， 煮后再煮 ， 再加冷水 ， 所以红豆简单开花 ， 简单成熟，据说也对比甜 。红豆煮开后，放入薏苡仁，大火烧开，转小火煮透，加入冰糖调味 。
(3)养生粥效应
俗话说:“预防是治疗 。”通过健康粥饮食疗法，可以达到预防疾病、延缓衰老、强身健体的目的 ， 从自身做起，提高健康意识，对疾病在摇篮中非常重要 。
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