孕妇喝的鱼汤怎么煮？？
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前两年，我老婆刚生的孩子，这鱼汤我还做过的呢！
那我就简单说一下我的经验 。
首先原料：鲫鱼一条500克左右，大蒜 ， 葱，香菜，黄酒 。
首先姜，我为什么没放 ， 因为姜是大热的，又是产妇喝的，放了姜，会加重宝宝的温疹，黄酒放了，有人担心酒精，这个放心，酒精在高温下特别容易蒸发掉 。不用太担心，其他调料，能不放的 ， 尽量别放 。
锅加热，放少量油，小火慢煎将鱼两边煎至金黄，放入少量黄酒，蒜，开大火，加热水，直至沸腾，变小火慢炖5分钟 。为什么加热水而不放常温水？因为鱼刚煎好，鱼肉温度很好，放冷水，鱼肉容易变老 ， 所以放开水 ， 鱼肉很嫩 。
慢炖5分钟后，放入切碎的香菜，香香鲫鱼奶鱼汤就好了 。
鱼汤一定要会熬 ， 熬出来的水那是奶黄奶黄的，而且味道特别的鲜甜 ， 如果不会熬鱼汤，那味道是腥的，而且让人看了一点食欲都没有 。而作为一个孕妇 ， 就应该多喝点汤，不管是肉汤还是鱼汤，都能增加营养 ， 润肠通便等 。
那么，孕妇喝的鱼汤怎么煮？孕妇喝的鱼汤首选鲫鱼豆腐汤，鲫鱼豆腐汤含有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、钙铁锌等 ， 可以促进胎儿骨骼发育 ， 帮助孕妇缓解孕吐、健脾和胃、滋补益气等 。
做法:
1.鲫鱼最好买小条的，反正不吃肉买小的熬出来的汤特别浓白，每只大概就手掌心大，买3条，拿回家养几小时再清理干净 。
2.锅内烧热油，下姜片把鲫鱼两面都煎成金黄色的 。然后倒掉多余的油，加入开水，再放些姜片，等水烧开就转小火熬20分钟左右，这时候鱼汤就是浓白色的了 。
3.加入豆腐块再熬5分钟，然后放盐、鸡精、胡椒粉、香菜 ， 一碗香喷喷的鲫鱼豆腐汤出锅了 。记得不要吃鱼肉哦 ， 鲫鱼太多刺了，不适合吃 。
如果孕妇不喜欢喝淡水鱼熬的汤，那么也可以用深海鱼来熬 ， 比如泥猛鱼、小黄鱼等，还有些海产品 ， 比如海带、紫菜等熬出来的汤也是非常好喝的 。
深海鱼熬汤的方法和前面说的一样，但是深海鱼也要买新鲜的来熬，冰冻的就不适合熬汤了，然后孕妇熬汤的时候最好放点陈皮去腥味 ， 也可以放点枸杞中和一下鱼汤的味道 。我在怀孕的时候经常喝的就是排骨海带鲍鱼汤，然后就是鲫鱼汤、紫菜蛋花汤、鸡汤、萝卜汤 。
孕妇喝的鱼汤怎么煮，孕妇喝最好用 鲫鱼、乌鱼、鲤鱼等来炖汤 ， 不仅营养丰富，而且味道鲜美，炖鱼汤不要放太多的调料 ， 鱼腌制好煎一下再炖，炖鱼的时候加开水，可以加入自己喜欢吃的食材一起炖，营养丰富又好喝 。
鱼肉肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，容易消化，老少皆宜，很适合孕妇喝，在怀孕的时候，喝点鱼汤、骨头汤之类的，对大人胎儿都是好处多多 ， 我老婆怀孕的时候 ， 我就经常炖鱼汤给她喝，我老婆还是不喜欢吃鱼的人 ， 但是都很喜欢喝我炖的鱼汤，炖鱼汤别看简单，还是有很多细节需要注意，下面就来分享一下孕妇喝的鱼汤怎么煮 。
一、孕妇喝的鱼汤做法小技巧1、不管是是谁喝的鱼汤 ， 都一定要选择新鲜的鱼，孕妇喝的话可以选择鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、墨鱼等来炖汤 ， 鲤鱼可以帮助孕妈妈消除水肿，鲫鱼、乌鱼含有丰富的蛋白质 ， 墨鱼含有丰富的蛋白质和非富的铁元素，都很适合孕妇喝 。
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