3、煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内；
4、将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸；
5、转小火，加入红枣,放入鸡蛋；
6、大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟；
7、最后加入红糖 ， 再煮三四分钟即可 。
###其它资料参考###前言
这是一款和既方便又快速的蒸蛋，红枣补血 ， 瘦肉和鸡蛋富含丰富的蛋白质，补充营养又养颜
材料
主料：；
辅料：
红枣瘦肉蒸蛋
1
把瘦肉红枣切小粒，鸡蛋打散，盐，猪油，温热水备好
2
打散的鸡蛋里倒入肉粒红枣粒 ， 加盐，温热水，猪油 ， 搅拌均匀
3
蒸锅添水，把拌好的鸡蛋液放入蒸锅里蒸10_15分钟?。ㄊ奔涓莞鋈丝谖对黾酰暇褂械娜讼不冻岳弦坏愕?nbsp;， 有的人喜欢吃嫩一点的）
小贴士
注意水不能太烫，也不能太多，放上蒸锅里10_15分钟就可以了！
###其它资料参考###红枣枸杞营养蒸鸡蛋的做法，非常营养，适合所有人群 ， 特别每天给早上一份，补充整天营养！
红枣，枸杞 ， 鸡蛋一起蒸的方法步骤有：
1、首先，把鸡蛋打碎在碗里面，然后搅拌均匀，让蛋清和蛋黄完全融合 。
2、把搅拌好的鸡蛋里面放入糖和枸杞，搅拌均匀 。
3、然后把喜好的红枣放入搅拌好的鸡蛋里面 。红枣可以整颗，也可以切碎哦！
4、把所有拌好的放入电饭锅中蒸5-10分钟既可 。
5、好了 ， 香喷喷的红枣枸杞营养蒸鸡蛋就好了，是不是特别简单?。?
总结一下：红枣，枸杞，鸡蛋一起蒸的时候选材一定要新鲜的才好
红枣 ， 枸杞，鸡蛋一起蒸需要注意的是：
1、蒸的时候放一点水，水按自己吃的干湿的要求来，小编喜欢吃干一点的 ， 所以蒸出来就比较干哦！
2、很多小伙伴喜欢吃湿一点的，所以多放点水，切记不要放多了
###其它资料参考###【红枣蒸鸡蛋怎么做法好吃】不要加当归了吧，这样已补了，1）要先把红枣去核，如果是干的桂圆，也去核 。两样都先用冷开水泡发好 。2）把红枣桂圆放入水中煮开，不要开大火，中火就好 。（一般我放水的量是两大碗水（以前的那种大饭碗，现在的饭碗一般是中饭碗） ， 红枣8个，桂圆十个）当水到一碗半的时候，开盖，放入已准备好的鸡蛋（鸡蛋：取一个大点的 ， 直接破壳放入碗中就行，不需要搅动），鸡蛋轻点入锅，不要搅动 。3）等到鸡蛋整个成型 ， 再开小火，去除汤上的泡沫 。4）水到一碗的时候关火，碗中加入红糖就可 。注意的是：感冒的时候，火气大的时候都不要吃这个 。
文章插图
