红枣蒸鸡蛋的做法大全？
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红枣蒸鸡蛋的做法：
1、红枣五颗，鸡蛋两颗
2、红枣切开去核，把红枣肉切片
3、鸡蛋液打在大碗中，加白糖打散
4、加清水打匀，过滤鸡蛋液
5、加入红枣片 ， 入蒸锅蒸12分钟
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红枣60克
鸡蛋2个
姜10克
枸杞10克
红糖适量
红枣鸡蛋红糖水的做法
1.
准备好食材：红枣、枸杞、鸡蛋、红糖、姜
2.
奶锅加水，放入鸡蛋，煮8分钟，煮熟即可；煮鸡蛋时候要冷水下蛋，热水下蛋，蛋壳容易裂开
3.
煮好的鸡蛋剥壳，红枣、枸杞洗干净备用，姜去皮切片
4.
在锅中加入1000ml的清水，放入鸡蛋、红枣、姜片，大火煮开后转小火继续煮15分钟
5.
加入枸杞，继续煮两分钟 ， 起锅前根据自己的口味加入适量的红糖即可食用
红枣鸡蛋红糖水成品图
晚上不宜吃姜 ， 如果是晚上喝的时候，可省去姜不加；
可用鹌鹑蛋代替鸡蛋；
不想水煮蛋的朋友，也可以在红枣煮了十分钟后，直接敲入鸡蛋，一起煮成荷包蛋，效果也一样 。
###其它资料参考###红枣鸡蛋汤
材料：鸡蛋两个、红枣60克、红糖、水适量
做法一：
1、将红枣洗净，拍开去核；把老姜切成薄片 。
2、再把红枣、姜片、鸡蛋同放锅中，加适量清水煮至鸡蛋熟 。
3、将鸡蛋去壳放入锅中，再煮约15分钟即可 。
【红枣蒸鸡蛋怎么做法大全】做法二：
1、红枣泡软，去核，加水500毫升煮沸30分钟 。
2、再将鸡蛋轻轻打入汤中，勿搅拌，煮熟后加入红糖即成 。
营养价值：
大枣，又名红枣 。红枣能促进白细胞的生成 ， 降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏 。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质 。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用 。对病后体虚的人也有良好的滋补作用 。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲 。
鸡蛋 ， 是人们最常食用的蛋品 。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库” 。每百克鸡蛋含蛋白质14.7克 ， 主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。
###其它资料参考###红枣枸杞营养蒸鸡蛋的做法，非常营养 ， 适合所有人群，特别每天给早上一份，补充整天营养！
红枣，枸杞，鸡蛋一起蒸的方法步骤有：
1、首先，把鸡蛋打碎在碗里面，然后搅拌均匀，让蛋清和蛋黄完全融合 。
2、把搅拌好的鸡蛋里面放入糖和枸杞 ， 搅拌均匀 。
3、然后把喜好的红枣放入搅拌好的鸡蛋里面 。红枣可以整颗，也可以切碎哦！
4、把所有拌好的放入电饭锅中蒸5-10分钟既可 。
5、好了 ， 香喷喷的红枣枸杞营养蒸鸡蛋就好了，是不是特别简单?。?
总结一下：红枣，枸杞，鸡蛋一起蒸的时候选材一定要新鲜的才好
红枣，枸杞，鸡蛋一起蒸需要注意的是：
1、蒸的时候放一点水，水按自己吃的干湿的要求来 ， 小编喜欢吃干一点的，所以蒸出来就比较干哦！
