经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

饼状普洱茶怎么喝( 二 )

生活百科普洱茶


2、云南普洱茶饼怎么泡 。
3、云南普洱茶茶饼怎么泡 。
4、云南茶饼如何泡茶 。
1.云南普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状 ， 俗称普洱茶饼，普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑 ， 方便计算以及骡马驮运，以下是云南普洱茶饼冲泡方法：备具：准备好茶具及普洱茶饼 。
2.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以洗涤茶具 。
3.投茶：再从茶饼中取适量普洱茶置入壶中 。
4.润茶：然后沸水冲入壶中，快速倒去并醒茶 。
5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间 。
6.分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中即可 。
###其它资料参考###怎么喝普洱茶饼？
首先我们拿到一块普洱茶饼时 ， 我们应该怎么冲泡？
1、撬茶，撬茶也是冲泡普洱茶中的重要一环，一些压制过紧的普洱茶如撬茶不当 ， 就会有很多茶碎或茶渣，影响普洱茶口感 。一般可以使用茶刀或者是茶锥来撬开压制好的普洱茶，尽量把茶饼撬得更完好些 ， 不会太碎，保持饼茶原有的美观，更有利于冲泡 。
2、投茶量
普洱茶冲泡，一般是100ml：7g的茶水比例 ， 也就是100ml的水，投茶7g，日常冲泡品饮的话，180ml的壶，投茶量在10g左右较适宜 。如果担心估计不准茶叶的克数，可以买个电子秤 。
3、温杯
泡茶第一步——温杯 ， 用沸水一一均匀温器，包括盖碗、公道杯、品杯，提升茶器温度 ， 让茶叶受热均匀 。
4、醒茶
冲泡前的醒茶也称为洗茶，将普洱茶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用 。
5、冲泡方式
使用90~摄氏度的水温以高冲沿杯壁注入，前期冲泡即入即出 ， 后期至尾水适当闷泡，普洱茶较为耐泡 ， 7.8泡后可以视具体情况闷泡20~40S，尾水阶段延长闷泡时间 。
6、出汤
将盖碗中的茶汤倒入公道杯中 。观察汤色，透亮的茶是好茶 。
7、分汤
将公道杯中金黄透亮的茶汤注入品茗杯，一般七分满，留三分 。
8、奉茶
给客人奉上普洱茶，一起品尝普洱茶的美妙滋味 。
###其它资料参考###普洱茶饼如何喝
普洱茶饼不仅便于保存，而且具用茶香味纯正、味道纯厚 。但茶香、茶味都与泡法有关，那要普洱茶饼如何喝呢?今天小编为大家介绍熟饼、老茶、青饼的饮用方法，希望对大家有所帮助 。
各种类型普洱茶饼如何喝：
熟饼：温度相对要高一些，最好100度 。其他和生茶相似 。但有些熟茶不揭盖反而更香 。
老茶：要求和熟普洱茶差不多，唯一不同的是他冲泡时可以留些根，即每次出汤不必倒得那么赶净，而是留一部分 。因为老茶的茶气较弱 。
青饼(生茶)：水温在80--95度左右，水温太高容易烫伤茶叶 ， 冲出苦涩味，但有利于发散香味和茶味快速浸出 。先洗茶 ， 一般洗一到两遍 。一道茶冲泡的好不好，关键在洗茶这道工序 ， 不能小看 。主要决定于水温，和冲泡时间，出汤的速度，这些最好自己感觉 。切记出汤后要打开壶盖或碗盖，否则容易损害其香气和品质 。每次出汤力求干净 。
普洱茶饼的泡法
1.
将普洱茶叶置入滤杯中，约10克(铺满杯底，略高) 。
2.
将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶 。
3.
片刻，拿出滤杯 ， 弃去第一道茶水 。

相关经验推荐


上一篇：榴莲酥的蛋液用什么做

下一篇：月兔历险记波波好感度怎么提升 月兔历险记波波好感度提升方法