经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

干菜放冰箱能保存多久( 二 )

生活百科梅干菜


6、梅干菜中含有盐分，如果长时间放置在潮湿的环境中，容易返潮，摸起来湿漉漉的，易发霉变质 。

###其它资料参考###黄花菜干燥处一般可以存放一年半左右的时间，条件是必须晒干透 。
可以不放进冰箱保存，只要放在通风阴凉处即可 。
黄花菜（学名：Hemerocallis citrina Baroni） ， 又名金针菜、柠檬萱草 ， 属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大 。花葶长短不一，花梗较短，花多朵 ， 花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月 。其性味甘凉 ， 有止血、消炎、清热、利湿等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分 。主要分布于中国 。
黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品 。
###其它资料参考###一、根茎类菜
并不是所有的蔬菜都适合冷藏 。通常，含糖分多、表皮较硬较厚实的蔬菜如萝卜、洋葱、地瓜、芋头、牛蒡等，适合於阴凉处存放，放进冰箱反而更容易坏 。根茎类如马铃薯放在冰箱中反而更容易发芽 。通常，含糖分多、表皮较硬较厚实的蔬菜如萝卜、洋葱、地瓜、芋头、牛蒡等 ， 适合於阴凉处存放，放进冰箱反而更容易坏 。
(一) 萝卜 萝卜最好能带泥储放 ， 若室内气温不是太高，置於阴凉通风处即可 。若买到的萝卜已清洗过，可用乾报纸包起来放入塑胶袋中，在放入冰箱保鲜室直立式冷藏 。白萝卜或大头菜在冷藏前必须先将菜叶切除，避免叶子吸收掉养分，然後用保鲜膜包裹後放入冰箱冷藏，约可保存7～10天 。
(二) 马铃薯 马铃薯以常温保存为原则 ， 除夏天外，将马铃薯不经过清洗，直接放在铺了报纸的纸箱中，放置於阴凉处即可 。若要放在冰箱里，可用报纸包裹後放入密封袋中再冷藏，可在其中放一颗苹果，由於苹果会释放一种使其他蔬果老化的乙烯，便可防止马铃薯发芽 。
(三) 芋头 储放芋头前应先去除泥土，将芋头擦乾後用乾报纸包起来，可放在纸箱或保丽龙箱里，再放在阴凉通风的地方 。
(四) 地瓜 未去皮的地瓜不宜放入冰箱冷藏，以免内含水份变多 。用报纸包裹後放置於阴凉处即可，约可保存3～4星期 。若在用报纸包起前先将地瓜摊在报纸上晒晒太阳，然後连同报纸一起包起来保存，则可增加地瓜的甜度 。
(五) 洋葱 将未剥皮的洋葱直接放入旧丝袜或网子中，然後吊挂在室内阴凉通风处 ， 约可保存1个月 。切记需将塑胶袋拿掉，避免洋葱因潮湿而腐烂 。若是已切过的洋葱，必须放入密封保鲜袋中保存，隔绝空气接触，避免水份散失 。
(六) 莲藕 切过的莲藕非常容易变黑 ， 需用保鲜膜包裹後再放入冰箱冷藏 ， 或是切成薄片用醋腌渍为凉拌菜，约可保存1星期 。
(七) 竹笋 竹笋最好的保存方式就是水煮後去皮冰在冰箱里 。但是装竹笋的密封容器内必须装水，每天更换一次乾净的水，大约可保存1星期 。也可以将竹笋切成小块後冷冻起来，就可延长保存时间至1个月 。八) 高丽菜 分切过的高丽菜切口会慢慢变黑 ， 若放置於常温下，大概只能保鲜2～3天 。在超市买的高丽菜通常都包有一层保鲜膜，必须将这层保鲜膜剥除，然後放入密封袋中，再放入冰箱蔬果保鲜室，就可保鲜1星期 。此外，如果在冰高丽菜前先将菜芯挖除，然後将沾湿的厨房纸巾稍稍拧一下至不滴水装态，然後塞入菜芯处 ， 再放入密封保鲜袋中冷藏，就可将保存期延长至2星期 。

相关经验推荐


上一篇：南京灵活就业有没有生育津贴政策

下一篇：红薯怎么烤出水