###其它资料参考###1、浸泡小米
小米粥用电饭煲煮制的时候需要提前把小米见泡一下,浸泡时可以取适量的小米用清水淘洗干净,然后再放入到电饭煲中加入适量清水 , 浸泡半小时左右就可以 。
2、小米粥的煮制
等小米浸泡半小时左右以后要把电饭煲的锅盖盖好 , 然后接通电源,按下煮粥键,让电饭煲自动工作,大约20分钟左右,锅中的小米粥就能煮好,而且软糯粘稠,口感特别不错 。
3、小米粥用电饭煲煮制的注意事项
小米粥用电饭煲煮制,特别轻松省力,而且也很简单,但是想让煮出的小米粥粒粒开花香浓顺滑可不是一件容易的事,只掌握上面两步煮出的小米粥口感根本达不到人们所想的样子 。平时用电饭煲煮小米粥,煮好以后不要急着取出,应该让它在电饭煲中闷置一段时间 , 最好是2到3小时左右 , 这样才能让电饭煲中的小米粥变的软糯粘稠 。
###其它资料参考###可以煮小米粥,如果用冷水煮半个小时(大概2碗量) , 如果用热水煮20分钟,电饭煲煮粥确实不一样,很浓稠,味道也香 。
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开 。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好 。
2、开水下锅:开水下锅不会有糊锅底的现象,而且它比冷水熬粥更省时间 。
【电饭煲煮小米粥要多久】3、点油:煮粥还要放油?是的,煮粥时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮 , 而且入口别样鲜滑 。
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