红萝卜玉米饺子怎么做好吃 _玉米

玉米胡萝卜饺子馅怎么调好吃？

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材料：
饺皮材料：饺子粉600克，盐少许，菠菜汁、胡萝卜汁、清水各90克。
馅料：猪肉末600克，罐装玉米粒400克，去皮豌豆仁100克，木耳适量，鸡蛋2个，葱姜适量。
调料：盐、料酒、鸡精、糖、香油各适量。
做法：
1、分别将菠菜汁、胡萝卜汁、清水以及少许盐加入200克的面粉，揉成面团，盖上湿布醒发。
2、在肉末中加入葱姜末、盐、料酒、鸡精、糖，鸡蛋，分次加入少量的水，顺一个方向用筷子搅拌至黏稠，加入香油，继续搅拌上劲。
3、往肉馅中加入泡发好并剁碎的木耳，搅拌均匀。
4、加入玉米粒与焯过水的豌豆仁，搅拌均匀即成饺子馅。
5、将醒发好的面团分别擀成长条、切成剂。
6、擀成中间厚四边薄的饺子皮。
7、包入适量的馅，先将两头的饺皮于中间捏合后，再于两边分别打褶，成形。
8、大锅内做水，水开后下入饺子，盖上盖煮至开锅，激入凉水，再盖上盖，如此反复三次，开盖再略一会儿，即可捞出装盘。

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用玉米和红萝卜来包饺子，饺子馅又是另外一番风味。煮熟的玉米很清甜，红萝卜也很软，搭配肉沫一起做饺子，口感很清香。做美食，总喜欢研究不同的食谱。下面给大家展示玉米胡萝卜饺子的做法。
工具/材料玉米、红萝卜、半肥瘦、鸡蛋、花生油、酱油、盐
01提前把所有的材料都准备好，一根玉米、一根红萝卜、三颗鸡蛋、一斤半肥瘦。
02玉米直接用手剥下来，一颗颗的。
03红萝卜削皮，先切成薄片，再剁碎。
04半肥肉直接用绞肉机搅碎，加入适量的花生油、酱油，搅拌均匀，提前腌制。
05腌制好的肉沫中，加入鸡蛋，再次搅拌均匀。
06最后把红萝卜、玉米，一起加入肉沫中，再次搅拌均匀。
07用筷子夹适量的饺子馅，放到饺子皮中间，饺子皮四周沾上少许清水，然后一点点捏合。
08捏好的饺子，摆成一个可爱的形状，很好看哦。
自己包的饺子，馅料特别多，很饱满，吃起来口感很好哦。
09锅里烧开一锅水，把饺子一个个放下去，大火煮开，当饺子浮起来，透过饺子皮可以看到玉米和胡萝卜的颜色，这样饺子就煮熟啦，粘上少许陈醋，准备开吃了。

###其它资料参考###饺子是生活中经常可以吃到的美食，因为饺子馅不一样，所以饺子的味道五花八门，今天介绍的是猪肉玉米胡萝卜饺子，这和普通的饺子做法很相似，但吃起来味道会很特别。
一、猪肉玉米胡萝卜饺子的做法
主料
饺子皮、猪肉、胡萝卜、玉米
辅料
盐、食用油
做法
1.饺子皮买现成的很方便。
2.猪肉切成肉末。
3.胡萝卜刨成小条。
4.玉米颗颗粒粒。
5.把所有材料放到大的器皿里。加上盐。味精就不用啦。玉米胡萝卜都是甜的。加点食用油好吃。
6.锅里加水。蒸十到十五分钟就好啦。香喷喷的饺子出炉啦
7.吃的时候蘸点陈醋或者辣椒酱就好啦。
二、玉米红萝卜猪肉水饺的做法
1.食材：猪肉馅
2.食材：红萝卜切成小丁、玉米粒、葱末
3.将所有食材拌在一起，并加油、盐、糖、生抽调味
4.将适量的馅放在饺子皮上包好饺子