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自己家做的蓝莓酱能放多久( 二 )

生活百科蓝莓


5、放进面包桶，加入白砂糖拌匀 。
6、启动果酱程序 ， 我的面包机是1个小时 。
7、时间结束，取出放凉后密封保存 。
8、如果喜欢稠一些的，可以适量延长面包机果酱的时间 。
蜜桃桂圆果酱主料：
水蜜桃(1个(170g))、新鲜龙眼(150g)、白砂糖(70g)、新鲜柠檬汁(半个)
制作步骤：
1、龙眼去皮去核洗干净，水蜜桃去皮切小块
2、把龙眼肉、水蜜桃、白糖放入面包机桶，再挤入半个柠檬的汁(我的水蜜桃很软，喜欢有颗粒感的果酱，不喜欢的要用搅拌机打碎再放入面包机桶)
3、启动面包机的果酱程序就行了
4、一个程序结束后，达到自己喜欢的浓稠度即可装入消毒好的瓶子内冷藏保存 ， 如果没有达到 ， 休息几分钟再启动果酱程序到自己喜欢的浓稠度即可~


###其它资料参考###将出锅的蓝莓放凉后，放入无水无油的干净瓶子中，密封冷藏保存，随吃随取 。
果酱制作过程中加入柠檬汁，一方面可以增加一些甜酸的口感，主要是可起到自然防腐的作用，柠檬同样具有很强的抗氧化功能，可以起到延长保质期的作用 。
扩展资料蓝莓酱的营养价值：
1、蓝莓具有保护毛细血管及抗氧化、延缓脑神经衰老，增强记忆力、消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着 。此外还具有抗癌作用、有助于维持健康的肌肤 ， 缓和皮肤松弛下垂和眼袋、增强人们的免疫力 。
2、蓝莓富含维生素c，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力对一般的伤风感冒 ， 咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用 。
3、蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力 。蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康 。
参考资料来源：百度百科-蓝莓果酱

###其它资料参考###纯手工制作的果酱，是用果肉和白砂糖按1：1的比例做出来的，白砂糖本身就是很好的保鲜剂，做出来后盖上盖子，在常温下应该就可以长期保存了！
用料：
草莓（1000g）、白砂糖（600g）
制作步骤：
1、草莓用盐水浸泡20分钟后冲洗干净 ， 沥干水分 。
2、切小块 。
3、放进料理机 。
4、开启搅拌功能，稍打碎 。
5、放进面包桶，加入白砂糖拌匀 。
6、启动果酱程序 ， 我的面包机是1个小时 。
7、时间结束，取出放凉后密封保存 。
8、如果喜欢稠一些的 ， 可以适量延长面包机果酱的时间 。
【自己家做的蓝莓酱能放多久】蜜桃桂圆果酱
主料：
水蜜桃(1个（170g）)、新鲜龙眼(150g)、白砂糖(70g)、新鲜柠檬汁(半个)
制作步骤：
1、龙眼去皮去核洗干净 ， 水蜜桃去皮切小块
2、把龙眼肉、水蜜桃、白糖放入面包机桶，再挤入半个柠檬的汁（我的水蜜桃很软，喜欢有颗粒感的果酱，不喜欢的要用搅拌机打碎再放入面包机桶）
3、启动面包机的果酱程序就行了
4、一个程序结束后 ， 达到自己喜欢的浓稠度即可装入消毒好的瓶子内冷藏保存，如果没有达到，休息几分钟再启动果酱程序到自己喜欢的浓稠度即可~
蓝莓酱
用料：
蓝莓(一斤)、韩式蔗糖(适量)、冰糖(适量)
制作步骤：
1、将蓝莓用盐水侵泡10分钟，仔细清洗干净放入锅内备用，韩式蔗糖（西塔或进口食品处都有卖的，没有的话用白糖也可） ， 冰糖备用

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