● 萝卜洗净擦成丝 ， 水开后下锅中焯水1分钟捞出挤干水分备用
● 粉丝提前用温水泡软切碎备用
● 萝卜丝、粉丝混合后加入2勺油，2勺生抽，1勺素蚝油 ， 1勺香油，1勺盐，1勺蔬菜精，适量十三香搅拌均匀
● 发酵好的面团揉面排气，分成小剂子擀成中间厚两边薄的皮，加入馅料后包成包 子
● 冷水上锅先二次醒发15分钟后大火烧开蒸12分钟，关火后焖5分钟即可
白萝卜营养价值
1. 增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2. 帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲 ， 帮助消化；
3. 帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞 。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用 。
###其它资料参考###萝卜粉条馅包 子做法
食材准备：面粉500g水270克发酵粉5g肉馅 香菇（蘑菇） 粉条 胡萝卜碎 葱花 姜末 盐 熟油 十三香 白胡椒粉 红烧酱油
做法步骤：
1. 盆里放入发酵粉，加入温水溶解 ， 放入面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发 。
2. 粉条放进开水里煮软 ， 捞出切小段 。
3. 香菇切末备用 。
4. 猪肉馅儿放进盆里，加入葱姜末、红烧酱油、盐、十三香、白胡椒粉少许、花椒粉少许、熟油、香菇末，胡萝卜碎用筷子顺时针方向搅拌均匀，然后加入切好的粉条搅拌均匀备用 。
5. 面板上撒些面粉，将发酵好的面团取出揉均匀，分成12等份 。
6.取一小面团擀成中间厚边缘薄的圆片 ， 放入适量的肉馅包起来（十八个褶比较好看，包成啥样看技术了） 。全部包好后放进铺了屉布的笼屉里 ， 冷水上锅开锅后再蒸15分钟即可 。
猪肉营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸 。
2.猪肉是维生素的主要膳食来源 ， 特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富 。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2 。
功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴 。
###其它资料参考###萝卜粉丝包的馅好吃做法如下：
准备用料：萝卜2个、猪肉末500g、面皮适量、大葱8棵、温水440ml、酵母10g、亚麻籽油10匙、酱油4匙、五香粉2勺、精盐4勺、味精2勺 。
步骤一、肥猪肉剁成肉泥 。
步骤二、萝卜擦成丝，放入锅中煮到半成熟，去除萝卜的臭味 。煮好的萝卜丝晾凉，挤干水分，剁碎 。
步骤三、将剁好的萝卜放入肉馅中 。
步骤四、放入剁好的葱花
步骤五、放入亚麻籽油 。
步骤六、放入精盐、五香粉、味精 。
步骤七、放入酱油，将所有调料与食材搅拌均匀 。
步骤八、准备面皮 。
步骤九、包入馅料 。
步骤十、包成包子，成品图如下 。
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