问题二:熟黑芝麻如何食用?芝麻不但是现代人熟悉的食物,也出现在古代遗迹中 。埃及金字塔就有关於芝麻的记载,价值之高令人难以想象,因为一颗芝麻种子就可以换一头牛 。日本奈良时代禁食肉类,芝麻等同於豆腐的地位 。
芝麻最珍贵的营养素是芝麻准木质素(sesame lignan),它也是一种植物性化学成分,能抑制胆固醇与脂肪,防止动脉硬化,并具有抗癌效果 。
此外,芝麻因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,所以能保持血糖稳定 。丰富的矿物质,如钙与镁有助於骨头,其他营养素则能美化肌肤 , 延缓老化 , 是极佳的美容圣品 。
有益健康的吃法:
1:芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收 。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱,就能得到芝麻百分之百的好处
2:黑芝麻有养血补肝肾作用 , 若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花 。具体吃法是:把黑芝麻炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙,各约20克 。
3:核桃+黑芝麻:改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状 。具体吃法是核桃配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显 。
包包子的过程我就不说了.馅的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟,出了一点味道就关火,小火炒芝麻?。缓蟀阎ヂ橛眠γ嬲妊顾榱耍?加上白糖(根据你的芝麻量和口味不同放多放少,一般是一斤的芝麻加2-3两糖)搅拌在一起,然后加少量面(一斤芝麻用不到1两的面)加水做馅然后包包子 。你可以做类似的糖饼或者直接做芝麻火烧....具体做法就是同样的道理把芝麻搞碎然后再做烧饼
5:治疗假性近视与防止高度近视加深方:
核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆浆1杯,蜂蜜1匙 。
制法:核桃1500克去壳及衣,放在铁锅内,用文火炒 , 待炒成微黄色后取出,待冷,用捣舀捣烂成泥 。黑芝麻500克,去除泥沙,放在掏米箩内,用水漂洗后取出 , 放在铁锅内,用文火炒,炒干后取出并研细 。
吃法:核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙,冲入煮沸过之牛奶或豆浆内,并加蜂蜜1匙,调匀后服,每日1次,可当早点 。
核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆浆1杯 , 蜂蜜1匙 。
制法:核桃1500克去壳及衣 , 放在铁锅内 , 用文火炒,待炒成微黄色后取出,待冷,用捣舀捣烂成泥 。黑芝麻500克,去除泥沙,放在掏米箩内,用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火炒,炒干后取出并研细 。
吃法:核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙,冲入煮沸过之牛奶或豆浆内 , 并加蜂蜜1匙 , 调匀后服,每日1次,可当早点 。
.核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆浆1杯 , 蜂蜜1匙 。
制法:核桃1500克去壳及衣,放在铁锅内,用文火炒,待炒成微黄色后取出 , 待冷,用捣舀捣烂成泥 。黑芝麻500克,去除泥沙,放在掏米箩内 , 用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火炒,炒干后取出并研细 。吃法:核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙 , 冲入煮沸过之牛奶或豆浆内,并加蜂蜜1匙 , 调匀后服,每日1次,可当早点望采纳 。
问题三:芝麻怎么炒熟你好 , 建议先找一个塑料篮,网眼小的那种(确保芝麻不会漏掉),将生芝麻放入篮内用清水淘洗,沥干水分(有点潮没有关系)倒入起火的锅内,先稍微火大一点,用锅铲翻炒,待水分蒸发差不多了,立即改小火快炒,你会听到芝麻的爆锅声 , 噼里啪啦的 , 香味也出来啦!等到没什么声音了立即起锅(你也可以用指尖沾点尝尝,看是否适合你口味,如果你想焦香一点,还可以在炒一会,但不能炒焦,否则就不能吃了),冷却后最好用粉碎机打碎,放点白糖,如果再放点炒熟的糯米粉调和就是好了,希望对您有所帮助~
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