黑芝麻糯米怎么吃最好( 四 )


需要食物:糯米粉:100克,白糖:10克,红糖:20克,黑芝麻:30克,开水:87克实际制作步骤:准备好需要食物并称重好;糯米粉筛粉入盆中,添加白糖 , 少量多餐的倒进开水搅成絮状,再搓成稍软一些的糯米团,醒面10分钟黑芝麻放入锅中文火爆锅炒过,和红糖一起倒进研磨机中绞碎预留糯米团分为约30克一份,共6份 , 拿手按改成糯米皮 , 加入适量黑芝麻红糖包馅,包起来捏住收边,收边向下置放,略微轻按一下成小饼型所有做好以后放进烤盘上,上边盖上保鲜袋避免开裂锅中刷少量植物油 , 放入做好的糯米饼,中小火煎到两面金黄,中间凸起就可以了
需要常见问题:不同品牌糯米面吸水性不同,揉面的开水份量仅作参考;糯米粉用热水和面做出来的糯米饼口味更软糯美味;我用是指小块红糖,在碾磨以前先用刀剁碎一些;1、选购南瓜时 , 选择外形详细、瓜梗蒂连续瓜身的,这种南瓜表明是新鲜的 。拿手掐一下南瓜皮,
外皮硬实无痕迹,表明南瓜成熟,这种南瓜较甜 。2、南瓜的西瓜皮中含有很多的胡萝卜素和维他命 , 因此吃南瓜时连皮一起服用是最好的 。3、南瓜带有的β-胡萝卜素在身体能够转化成维生素D,加油脂烹炒后服用,更有利于人体吸收这类营养素 。4、假如要想长期存储,那就选购未烂熟的南瓜;假如南瓜早已割开没吃完,可将南瓜子除掉,用保鲜成袋之后放进冷藏室储存

###其它资料参考###你好
最简单的方式是将芝麻均匀撒在例如生煎等食物上,这样可以让食物在原来味道上既美观又增添了不一样的味道 。
2、黑芝麻还可以自制芝麻糊 。首先焯熟黑芝麻,磨成粉,加入米浆 。然后小火熬煮至粘稠,根据自身口味加入砂糖即可 。
3、黑芝麻还可以制成黑芝麻丸 。
4、黑芝麻加入糖小火炒熟后,可以在追剧或其他时候当作零食食用 。
5、芝麻最常见的吃法是芝麻油,白芝麻更适合用于榨芝麻油 , 而黑芝麻更适合制作食物 。
###其它资料参考###前言
最甜蜜和健康的午后甜点!
材料
主料:黑芝麻20克、糯米粉50克;
辅料:花生10克、植物油0.5小匙、蜜糖0.5小匙、桂花酱1小匙
黑芝麻糯米糕
1
黑芝麻、花生放入搅拌机容器里打碎;与糯米粉混合和成面团~
2
和面团时,在面团里加入植物油、蜜糖(用蜂蜜代替也可以)
3
蒸锅预热10分钟,把和好的面团放入锅内蒸20分钟~
4
出锅冷却后 , 用面杖擀成一张面饼,在上面抹一层桂花酱;卷成小卷,切段即可~
###其它资料参考###- 准备食材 -
糯米粉 250g
水 270
黑芝麻粉 少许
熟糯米粉 少许
- 步骤 -
1.1、糯米粉+水十糖(不喜欢甜的可不放)拌匀,加入面包机里,按年糕键 。2、糯米粉放烤箱烤熟(观察看到面粉发黄了) 。3、红糖上锅化成大泡加黑芝麻出锅 。4、面包机停止年糕好了,将熟糯米团倒放保鲜膜的案板上放凉不热手,按自己喜欢大小,揪一小团糯米糕用手捏扁,放黑芝麻馅色好团圆夜熟糯米粉中滚一滚成了 。
###其它资料参考###1.将糯米粉、糖粉倒入盆中,放入适量温水,搅匀 。放入橄榄油,揉匀成面团 。
2.将澄面放入碗中,分几次倒入开水,边倒边用筷子搅动,搅匀 。
3.揉成表面光滑的面团 。
4.将揉好的澄面面团放入第一步的面团上 , 将两者揉匀成一个大面团,饧约20分钟 。
5.将豆沙馅搓成单个约重10克的小球 。
6.在饧好的面团上揪下约重13克的一小块,在手掌中摁扁成小圆剂子 。

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