黑芝麻如何吃才有利于健康？？
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健康 苦行僧，开讲啦！
芝麻含有丰富的营养物质，含有蛋白质，亚油酸等 ， 并且芝麻是高膳食纤维的食物，能够帮助润肠通便 ， 并且有一定的滋润肌肤的功能 ， 经常吃一些芝麻能够帮助补益身体，老少皆宜 ， 平时工作特别赶时间的时候就给自己冲一杯芝麻糊 。
一：黑芝麻花生粥
黑芝麻炒熟备用 ， 梗米花生放入锅中，加适量清水，熬至八分熟就能加入黑芝麻了，粥的味道很是清香
二：黑芝麻猪肉汤
芝麻加猪肉能够帮助补气，延年益寿，做法很简单，适合我这样的懒人，黑芝麻 ， 猪肉（去腥后），胡萝卜处理干净，切块以后放入锅中，加入清水 ， 大火煮沸后，小火慢熬50分钟左右就好，出锅后可以加入一些盐 ， 姜丝，香油
三：黑芝麻大米粥
黑芝麻洗净，炒至香 ， 研碎，大米煮至八分熟的时候就能放入粥中了，黑芝麻富含不包含脂肪酸，蛋白质等营养物质，和大米一起做成的粥，很适合生长发育期的孩子食用
1：食用芝麻最好洗净 ， 炒香，研碎以后加入食物，这样效果最好
2：食欲不佳，有腹泻症状的朋友一定要注意不要食用芝麻 ， 以免加重病情
3：芝麻不能和巧克力同食，会影响自身的营养吸收
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黑芝麻性平，味甘 。具有滋养肝肾 ， 养血润燥的功效 黑芝麻营养丰富，富含蛋白质，脂肪，糖类 ， 膳食纤维，多种维生素以及镁 ， 钾，锌等多种矿物质微量元素 。
本草纲目记载：“久服芝麻可以明眼，轻身，不老 。”黑芝麻中的维生素E非常丰富，可以延缓衰老 ， 有润五脏，强筋骨，益气力等作用
1：芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收 。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处
2：黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花 。具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克 。
3：核桃+黑芝麻：改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状 。具体吃法是核桃配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显 。
常吃黑芝麻皮肤光亮有弹性 。常吃黑芝麻宿便容易排 。常吃黑芝麻滋阴又补肾 。但是要怎么吃才 健康 呢？今天健识君就来跟你摆一摆：
带皮的黑芝麻不容易被人体消化 ， 如果直接吞服整颗黑芝麻 ， 里面的诸多营养成分是没办法被人体消化吸收利用的，可以在煮白米饭，撒上一把，既可以点缀又增加了米饭的口感 。
但是最好是把黑芝麻捣烂或者研末来食用，压碎成芝麻酱 ， 芝麻香气更是浓郁 。能更好的发挥黑芝麻的营养和保健功效 。
健识君先带您了解下什么样的人适合吃黑芝麻：
黑芝麻含油量比较大，所以说常吃黑芝麻可以使肠道变通顺，而患有慢性肠炎疾病的人群吃了黑芝麻后容易引起胃肠道反应，产生腹泻等症状 。
便溏腹泻者也不能吃太多黑芝麻，就是因为黑芝麻中大量的脂肪油，有润滑肠道的作用，所以便溏腹泻的人食用过多黑芝麻之后会加重腹泻的症状 。
黑芝麻糊可以乌黑头发，滋润发质，补充身体所需的能量，滋养身体，但市场上的黑芝麻糊多半都含有不少添加剂，当然是自家做的才最安全 。而黑芝麻糊做起来很简单 ， 只需要很简单的操作就可以做出香浓可口的黑芝麻糊 。
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