黑芝麻怎样吃才最好吃?你会用黑芝麻做什么??
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黑芝麻是非常健康的食品,含钙量比牛奶还要高,有很好的补钙效果,还可以养发护发,预防色斑 , 缓解便秘等效果 。但是如果黑芝麻的皮比较坚硬,如果整个的吃下去,肠胃很难消化吸收 。所以最好的吃法就是把黑芝麻打碎或者磨成粉,这样既美味又好消化 。
一、黑芝麻糊 。
作为早餐非常合适,把黑芝麻,黑米,糯米 , 小米,核桃仁 , 花生仁,黄豆,红枣等等食材清洗干净,然后放入豆浆机中,加入两三块冰糖,放合适量的清水 , 启动破壁模式,十五分钟后一碗浓香四溢的黑芝麻糊就做好了 。食材根据个人喜好随意添加,黑芝麻多放一些 , 味道才会醇香哦 。
二、黑芝麻糖 。
100克的黑芝麻放入炒锅中,小火慢慢翻炒,直到有香味飘出后关火,放入破壁机中,打碎成细颗粒状 。准备一些自己爱吃的干果,比如红枣碎 , 葡萄干,花生仁等等,锅中加入100克的白砂糖和30克的清水,铲子不断翻动,小火熬成略粘稠的状态,锅中冒大泡 , 变成淡淡的琥珀色放入黑芝麻和其他配料,快速翻动均匀,然后倒入模具中 。带上厨房手套按压实,然后放到温热的状态后切成块就可以了 。
三、黑芝麻糯米饼 。
黑芝麻炒熟打碎,加入适当的红糖和食用油 , 抓拌均匀成团 。盆中放入一勺糯米粉,少量多次的倒入开水,揉成面团 。面团分成等份,按压成圆形,中间包入黑芝麻馅料,收口团成圆形再次按压扁 。平底锅放少许的油,放入糯米饼,小火煎至两面金黄色就可以了 。
是不是 已经流口水了,大家赶紧去试试黑芝麻的这几种吃法,绝对能让你一饱口福的哦 。
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黑芝麻怎么吃补血最好:花生黑芝麻糊材料: 糯米粉、花生、黑芝麻、糖 。
做法:
1、准备材料 。
2、花生,芝麻淘洗干净 。
3、把花生 , 黑芝麻,糯米粉分别放在碗里,再分别放到微波炉里各自高火两至三分钟加热至熟 。
4、把花生,黑芝麻和白糖放到搅拌机打碎 。
5、把之前加热熟的糯米粉和芝麻花生白糖粉混合成芝麻糊,用开水冲调食用便可以 。
黑芝麻怎么吃补血最好:黑米黑芝麻糊材料: 黑米50g、糯米50g、黑芝麻50g、古方红糖30g、水1000ml 。
做法:
1、准备糯米、黑米、黑芝麻(炒熟过的) 。
2、将黑米和糯米洗净 。(我是混合在一起洗和炒的) 。
3、略沥水入较厚的铁锅中 。
4、中小火炒至水份全无,米熟 , 呈松散的沙沙响状态放凉备用 。
5、将炒好的黑芝麻和黑米 , 糯米一起放入料理杯中 。
6、加入古方红糖 。
7、加入热水或温水 。
8、启动破壁机研磨程 序 。我喜欢较细腻的口感,所以启动了两次 。
9、香浓四溢的黑芝麻可以饮用了 。
黑芝麻怎么吃补血最好:南瓜黑芝麻糯米饼材料: 南瓜250g、糯米粉250g、核桃仁70g、黑芝麻100g、橄榄油适量、糖适量 。
做法:
1、准备好食材 。
2、南瓜去皮去籽,洗净切片,蒸熟 。
3、南瓜放入大碗 , 用勺子压碎 。
4、加入糯米粉 。
5、揉匀,用保鲜膜盖煮醒20分钟 。
6、把核桃炒熟 。
7、把黑芝麻炒熟 。
8、搅拌碎 。
9、放入大碗 , 加白糖搅拌匀 。
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