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乌龟肉可以吃吗乌龟肉一般是能吃 ， 而且乌龟是一种营养价值很高的动物，其肉味道鲜美营养丰富，龟壳可入药 。乌龟从保护动物的角度来说 ， 最好不吃 。但是，现在已经有了大量的人工养殖的乌龟，是可以吃的 。
【乌龟肉可以吃吗 为什么不吃乌龟】为什么不吃乌龟因为乌龟是长寿的象征，而且乌龟繁殖率低且生长较慢，还是不要吃它的好 。它比甲鱼可爱多了!有句俗话：千年乌龟万年鳖 。甲鱼肉味鲜美,肥而不腻，营养丰富,蛋白质含量高,是名贵的滋补品 。价格也比乌龟便宜，所以吃王八别吃乌龟 。当然到有做乌龟菜的饭店吃就是另外一回事了 。
乌龟肉有什么食疗偏方1、龟肉配土茯苓熬膏服食，解杨梅疮毒，治一切疖肿湿疹 。
2、龟肉，加适量水煮烂，食盐调味食之，一日两次，治小儿遗尿 。
3、龟肉500克，小公鸡肉适量，共炖熟食之，治老人尿多 。
4、龟板及龟壳烤焦存性，研细末，每日两次，每次服3克，两个月为一疗程，治骨结核 。
5、乌龟头五个，石菖蒲10克，水煎服;或用乌龟头一个，焙干研末，一日两次，用黄酒送服，治脑震荡后遗症、头痛、头昏 。
6、龟板、骨碎补、党参各10克，水煎服，治软骨病，小儿囟门不合 。
7、龟肉250克，核桃仁30克，杜仲10克，同煮汤食用，可治神经衰弱，肾虚腰疼 。
8、龟肉、狗肉各250克，加水炖烂食用 。治小儿遗尿 。
怎样吃乌龟乌龟洗干净后放在凉水锅里 ， 盖上盖子，在炉上加热，直到乌龟烫死，主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来 。
烫死的龟拿出来，用凉水冲洗干净，用小刀把龟壳外面的一层甲去掉，四肢、头、尾上的膜也要去掉 。乌龟壳的两侧都有一条缝，用螺丝刀插进去撬开，即可把龟板卸下 。
龟的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的话会很膻 。乌龟炖鸡完了后，把龟板捞出来晒干或者放冰箱里，下次炖鸡的时候再放进去炖 。
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