###其它资料参考###海带放冰箱能保存7天 。因为海带营养丰富，主要成分为褐藻胶，不易溶于水，却易溶于碱；水中含有碱性，褐藻胶会吸水膨胀而变软 ， 冰箱中有带碱性的水蒸气，若海带放冰箱过长时间 ， 海带会变质，所以海带放冰箱能保存7天 。
###其它资料参考###两天左右 。
大概只能够放两天的时间了，超过两天这个海带就不能够再吃了 ， 因为泡开了之后容易变质 。
泡发的海带在冰箱冷藏保鲜最多可保存五天左右，需要注意的是湿的海带放入冰箱冷藏室后，要每天用清水清洗一次 ， 否则是很容易变质的 。
###其它资料参考###一般能存放4至5天左右的时间，但是放冰箱要注意保存方法，要把海带控干水用保鲜膜封口，与空气隔绝，防止串味和滋生细菌 。还是建议要尽快吃掉，以防海带变质，时间越久，越不利身体健康 。
可以把海带卷用保鲜膜包起来，放在冰箱冷冻室里保存就行了 。吃的时候取出一卷，等海带卷化冻后就可以直接使用了 。如果需要保存的时间不是太长，可以把海带泡在冷水里冷藏保存 。因为海带的营养比较丰富，所以也比较容易滋生细菌 。因此，无论是冷藏或冷冻保存的海带，都必须经过重新加热后才能食用 。
扩展资料：
焯过水的海带可以做凉拌海带丝：
准备以下食材：海带，辣椒 ， 蒜
1、将处理好的海带丝进行改刀 。
2、将干辣椒切小段 。
3、将蒜切成蒜末 。
4、将香醋、糖、盐、加入海带丝中，搅拌均匀 。
5、起锅将辣油烧热 。
6、将蒜末加入海带中 。
7、将干辣椒放入锅中炒香 。
8、将炒好的辣油淋在海带中，并搅拌均匀 。
这样美味的凉拌海带就做好了 。
###其它资料参考###新鲜的海带存放时间是比较短的 ， 主要是因为新鲜的海带需要保存在水中，泡在水里可以隔绝海带被氧化 ， 但是不能存放超过两天的时间，不然海带会变臭的 ， 所以海带最好是立即使用 。对海带的保存方法，大家可以来了解下面的内容 ， 正确的做好海带的保存方法，可以让海带的保存时间变长 。
干海带不能长时间存放 ， 拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加 ， 这些原因都会促使海带发生变质而不能食用 。
不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用 。一些人认为它和其他海产品一样 ， 可以长时间存放 。
其实，海带买回来后应尽可能在短时间内食用 。如果不能食用完 ， 应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解 ， 相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用 。
在食用海带时 ， 应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水 ， 一般浸泡6小时以上 。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用 。
干海带的泡发
1、将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水(自来水就可以，千万不要用热水泡)泡一夜 。
2、泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松，然后在流水下冲净 。
3、洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火，再闷上10分钟后打开锅盖 。
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