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花螺用什么生抽( 五 )

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###其它资料参考###香辣花螺的做法：
用料：花螺一斤、青红辣椒各1个、葱四根葱、姜5片姜、蒜五颗蒜子、糖2g、生抽30g、耗油20g、料酒20g、盐2g、油30g、干辣椒5个、鸡精3g、花椒15颗左右 。
步骤：
1、螺洗干净 ， 导入一勺油 ， 一勺生抽、一勺料酒，一勺蚝油 。
2、准备花椒干辣椒，新鲜青椒，红椒、生姜丝、蒜子、葱段 。
3、锅里下油烧热、加入花椒粒爆香 。
4、倒入生姜、蒜子、干辣椒翻炒片刻 。
5、倒入花螺大火翻炒、加生抽、料酒、蚝油再炒一分钟 。
【花螺用什么生抽】6、加水差不多淹没花螺，翻炒均匀盖上锅盖焖3分钟 。
7、打开锅盖加入青椒红椒翻翻炒 。
8、最后撒上葱段即可出锅 。

###其它资料参考### 花螺怎么做好吃
花螺是一种常见的海产品，在沿海地区很多的餐厅，排挡中都有，爆炒一份是特别的.佐酒佐餐美食 。你了解花螺要怎么做才好吃吗?现在，我来告诉你4款好吃花螺的做法 。
花螺的家常做法：爆炒花螺
花螺食材准备
花螺300克，香菜10克，红椒1个 ， 蒜适量 ， 姜片适量，小辣椒2个，白糖适量，生抽适量 。
方法步骤
1、花螺300克 ， 蒜苗2根，红椒1个 ， 香菜适量
2、香菜切段，小辣椒切碎，蒜切片，红椒切丝，姜切丝
3、花螺清洗干净后去泥沙 ， 用手搓洗擀开
4、锅中烧热油，爆香姜蒜，小米辣 ， 倒入花螺
5、加入生抽和少许糖煸炒一下，然后放入开水焖煮2分钟
6、放入香菜，红椒丝，香菜叶，翻炒均匀后出锅即可 。
花螺的家常做法：白灼花螺
花螺食材准备
花螺600克，红辣椒半个，姜切半截，花椒油少许 。
方法步骤
1、将花螺反复浸泡洗净，捞出沥干水
2、锅中水烧开 ， 放入花螺，盖锅煮沸，熄火后捞出
3、红椒和生姜切丝，锅中倒入花生油烧热，浇在上面，淋上蒸鱼豉油拌匀
4、上桌后，将花螺蘸食酱料即可，
花螺的好吃做法：辣椒煮花螺
花螺食材准备
花螺1斤 ， 干辣椒适量 ， 米酒适量，蚝油适量，酱油少许，盐适量，味精，火锅底料，辣椒酱，辣椒油，花椒油，姜蒜茸 。
方法步骤
1、锅中水烧开，放入适量的味精，盐，下入花螺焯烫待用
2、锅中烧热油放入姜蒜蓉爆香，下入干辣椒，火锅底料和辣椒酱
3、炒匀后加入适量油，蚝油，味精，盐，辣椒油和花螺下锅
4、然后再加入适量的花椒油 ， 米酒调味即可出锅 。
花螺的家常做法：酱爆花螺
花螺食材准备
花螺半斤 ， 郫县豆瓣酱1大勺，盐适量，生姜，葱，老酒，糖适量，蒜适量，水适量 。
方法步骤
1、将花螺放入盐水中养一下，吐尽泥沙
2、放入葱姜蒜切丁待用，郫县豆瓣酱放入锅中加入适量油
3、放入葱姜蒜爆香，下入郫县豆瓣酱，煸出红油后下入花螺翻炒片刻
4、加入老酒，糖，少许水收汁，撒些葱丝即可出锅 。

###其它资料参考### 花螺俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺” 。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类 。以下是我为大家收集的花螺的做法，仅供参考，大家一起来看看吧 。
花螺的做法1主料： 花螺750克
辅料： 花生油、白酒、酱油、盐；辣椒（泡椒尤佳）、花椒、姜、蒜、豆豉（或豆瓣酱），水淀粉
做法：

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