干鲍鱼不放冰箱冷藏能放多久 _鲍鱼

鲍鱼干有保质期吗?？

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鲍鱼干最多能存放2年。
鲍鱼干应放在通风、透气、干燥、凉爽的地方保存，避免阳光长时间照射；存放时要远离气味较重的食物，防止串味。由于鲍鱼干质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。还可以用纱布缝个袋子，把鲍鱼干装在里面，然后挂在凉台的角落里。
扩展资料：
鲍鱼干保存注意事项：
1、鲍鱼干放久了会变质
鲍鱼干放久了以后是会发生变质的，特别是经过夏天以后，鲍鱼干就更容易出现变质，发霉和虫蛀是鲍鱼干变质的最常见表现，另外鲍鱼干干货的保存时间还比较长，如果用清水泡发了，就应该尽快吃掉，不然几天之内鲍鱼干就会出现异味，营养成分也会大量流失，泡好的鲍鱼干也就变质了。
2、鲍鱼干风干保存不变质
大家购买干鲍鱼干以后，可以准备一个纱布袋子，把木了装在里面，密封起来，然后把它挂在通风地方，就可以让鲍鱼干保存很长时间不变质。
3、鲍鱼干冷藏不变质
把购买以后的鲍鱼干放在保鲜袋中去掉空气，密封好，直接放入冰箱也能保存很长时间，如果在保存期间，经常取出放在阳光下晒制一两天，会让鲍鱼干的保存时间更长。
4、鲍鱼干要防止串味
鲍鱼干在保存时想不让它变质应该防止串味的发生，也就是在存放鲍鱼干时，应该远离那些气味比较重的食品，以免这些气味侵入到鲍鱼干内部，让鲍鱼干的气味发生改变，影响人们食用鲍鱼干时的口感。
参考资料来源：
人民网-干货也有保质期：木耳香菇放两年、鱼干虾米六个月

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买来的新鲜鲍鱼可以放1-2天。冷冻鲍鱼是可以放3-6个月的、干鲍鱼是可以放6-12个月。新鲜鲍鱼则需尽快食用，不易久存。冷冻鲍鱼需储存于冷冻库中，且冷冻后即不能化冰，从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕，否则会使原味流失，品尝不到鲍鱼的鲜美。鲍鱼吃多了不会有什么不好的，但不建议多吃。多吃可能会营养过盛，消化不良，也可能导致身体长胖，鲍鱼吃多少是看个人的消化功能好不好。鲍鱼营养价值较高，经常进食有利于身体的健康，只要胃肠功能正常，对什么没有什么损害，不必过于担心。
###其它资料参考###选身形肥厚且为完整的椭圆形
身形肥厚的鲍鱼，较有弹性，味道鲜浓。看鲍鱼是否肥厚，可从鲍鱼侧边观察判断。
应选择身形呈完整的椭圆形，边缘无缺损或歪斜的干鲍鱼，这样的鲍鱼较新鲜，味道鲜美有嚼劲。
另外，挑选时，应选择身形呈完整的椭圆形，边缘无缺损或歪斜的干鲍鱼，这样的鲍鱼较新鲜，味道鲜美有嚼劲。
干鲍鱼买回后，依序用塑料袋、报纸和塑料袋完整包裹密封后，放于冰箱冷冻保存，只要不受潮，可存放半年到一年。
干鲍鱼食用提示：鲍鱼适合用大鹅掌、日本辽参、花胶、大花菇作配菜，千万不要和辣椒、荠菜、豉油一起食用，美味会大受影响。
干鲍鱼的营养价值丰富，在挑选的时候，建议大家可以选择身形比较完整的干鲍鱼，这样保存起来会比较简单，平时新鲜买回家的鲍鱼，建议大家用报纸塑料袋，或是保鲜膜完整的包好避免受潮，放到冰箱里可以储存一年到半年以上。
###其它资料参考###鲍鱼干能放速冻保鲜吗，为什么呢？