问题十：快菜汤的做法，快菜汤怎么做好吃，快菜汤的家常材料
平菇 大白菜 西芹 胡萝卜 午餐肉 老姜
做法
1:平菇用淡盐水浸泡 冲洗干净挤掉水份 大个的中间撕开
2:大白菜洗净 中间切开 竖向切条
3:西芹洗净切段
4:胡萝卜切片(随意切)
5:午餐肉切片
6:煮锅放水烧开 放入姜 平菇中火煮10分钟 放入白菜煮10分钟 放入西芹 胡萝卜 午餐肉 盐再煮5分钟即可
###其它资料参考###肉罐头汤的制作方法
1、配方：五花肉、八角、冰糖、花椒、姜、生抽、盐
2、五花肉用水洗净，然后用刀切成正方形备用
3、起锅烧油放入冰糖、生抽，糖化后放入五花肉爆炒，，炒到肉上色，加水和所有的调料，煮熟后盛出
4、罐头瓶洗净，把肉装进去，装三分之二即可，盖上瓶盖大火烧开就可以了 。
###其它资料参考###烹饪步骤
1/5
浇头的制作步骤： 将小虾米洗净用热水焯一下 沥干水 剁成虾泥 鲍菇和黑木耳洗净 剁成小丁 肉末和虾泥用黄酒、葱蒜姜碎、盐、糖拌匀待用 炒锅入花生油 将拌好的肉虾末倒入炒至发白 再倒入鲍菇丁、木耳丁共同翻炒并加入番茄酱、蚝油加少盐装出待用
2/5
午餐肉和老豆腐切成片待用
3/5
平底锅入油并在油里放少盐将豆腐片和午餐肉片放入炸至金黄色 捞出
4/5
一片豆腐、一片午餐肉排着队放在长条盘子中
最后一步
将做好的浇头浇在豆腐和午餐肉片上即可
###其它资料参考###1午餐肉切成薄片番茄洗切好成块状
2锅烧热 放适量油 葱姜料酒
3在放入番茄，翻炒一下
4加汤 ， 放适量盐，煮开，切好的午餐肉放入 小煮2分钟就可以了
建议最好不要放味精 鸡精适量还是可以的
很简单的 愿午餐愉快
###其它资料参考###夏天很多人都吃过午餐肉罐头，这是一种高度压缩的肉，人们制作午餐肉一般使用猪肉或者牛肉，午餐肉之所以受欢迎，一个重要原因就是吃起来非常方便，比如把午餐肉从罐头里面拿出来，将其切成片，然后用面包包着就可以吃了，除此之外，午餐肉罐头还有下列这些吃法 。
午餐肉罐头怎么做好吃？
午餐肉罐头在超市里很常见到，很方便又很美味 。午餐肉是一种罐装压缩肉糜，原料是猪肉或牛肉等 。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味 。这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存 。
下面介绍给大家介绍一下午餐肉夹饼，首先准备水60克，加2克干酵母，8克奶粉，4克糖，2克盐，搅匀放30分钟 。另取高粉200克，加2克盐，10克糖，70克水 。把料拌开，把水也倒进去拌匀，加15克黄油，揉匀 。
把肉放在热水锅里发酵，发一个钟 。平均分成5份，分别滚圆松弛，，用生粉做手粉擀成薄饼，放在烤盘上，进有点余热的烤箱，最后发酵30分钟 。番茄和午餐肉切成小丁放点蒜蓉炒香，生菜掰开洗干净控干水 。烤箱预热到250度放中层烤5分钟左右看到饼鼓的像小皮球就行了 。
午餐肉怎么拿出来：
1、通常把午餐肉罐头放在在火上烤一下，就能很轻松的倒出来了 。
2、把午餐肉罐头的盖子盖好，放在热水里泡一下，然后拿出来，放到冷水里再冰一下，重新再倒就可以了 。这个是运用热涨冷缩的原理 。
3、也可以盖好盖子，上口朝下，拍打罐头瓶底部，也会出来，就好像臭豆腐罐头那些一个道理 。
4、从午餐肉罐头的罐子背面扎上眼，就很容易取了，如果天气凉，稍微加一下热，让罐头里面的油稍微化一下 。
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