红烧玉米淮山怎么炒好吃 _玉米

玉米红烧肉怎么做，开胃解馋，好吃又饱腹呢？？

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玉米红烧肉怎么做，开胃解馋，好吃又饱腹呢？今天要给大家分享的是好吃的玉米红烧肉。红烧肉，想必大家一点都不陌生，要用猪五花肉经过长时间烧煮而成。这些的肉质地属于肥瘦相间的，因此吃着肥实而不腻口，滑嫩适度。此外，糯糯的外皮，也使得口味变得越来越好。
需要食物：猪五花肉，真空包装袋玉米，姜片，小葱，蒜头，八角，肉蔻，麻椒，辣椒干，植物油，豆瓣酱，豆瓣酱，生抽酱油，老抽王，米醋，耗油，五香粉，白胡椒粉，食用盐，味精
第一步提前准备1块肥瘦相间的猪五花肉及其2根真空包装袋的糯玉米。五花肉清理干净以后，切割成2指宽的小三角；玉米剁碎段儿；再将小葱切发展段，姜片切成块，蒜头剥成大蒜瓣。再准备好多个辣椒干，八角，一小撮麻椒，一个肉蔻，一勺豆瓣酱。
第二步先把炒锅烧开，倒入适量植物油。再将五花肉倒入锅里，不断地煸炒，直至表面近焦而且爆锅出多余植物油脂才行。将备好调料倒入锅里再次爆锅。在炒均匀肉粒中，添加一大勺豆瓣酱。
第三步随后往锅里倒入足量的冷水，添加生抽酱油，生抽酱油，老抽王，米醋，耗油，五香粉，白胡椒粉，食用盐，味精耗油，白胡椒粉，五香粉。再倒入少许的老抽王和米醋。然后中小火烧煮2小时左右。
第四步先把料汁表面漂浮着的调味品用漏勺拨通，再将玉米倒入锅里再次烧10分钟。（怎么样用的是生玉米，就需要提前放进锅里多烧一会儿）最终直往锅里加入适量食用盐和味精开展调料。将烧好一点的红烧肉和玉米，盛出来摆盘就可以。一道非常好吃的玉米红烧肉就做好。是否看起来就很诱惑？

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步骤
1.五花肉一块
2.买了糯玉米，吃起来更香甜
3.玉米切段
4.五花肉切成丁，凉水入锅，焯水去除血沫和杂质
5.香菇提前用水泡发，切花刀
6.锅中不放油，直接把葱姜丝和肉一起入锅煎
【红烧玉米淮山怎么炒好吃】7.煎到肉块表面变稍黄，油脂被逼出来一些
8.放入冰糖翻炒至上色
9.加水约800毫升煮开
10.放入玉米和香菇大火煮开后转小火，煮20分钟
11.之后放入生抽
12.加入秘制红烧汁
13.继续小火炖40分钟。要用很小的火，慢慢炖.最后把剩余的一点汤汁收干即可出锅
14.装盘时可以用玉米围边，肉和香菇放中间。香而不腻，即解馋又养生
小贴士
加水时我把泡香菇的水加了进去，致使成品的颜色有些发黑，不好看了。希望大家不要加，这个水可以做汤用。
###其它资料参考###主料
五花肉
300g
辅料
玉米
2根
油
适量
白糖
1大勺
盐
适量
老抽
1大勺
八角
1个
花椒粒
10个
步骤
1.玉米洗净切段、猪肉切长块用水焯好
2.锅内放油加白糖炒出糖色
3.放入焯好的猪肉翻炒
4.加入姜片、老抽、八角、花椒粒翻炒出香味
5.加入开水、放入玉米
6.炖1-1.5小时玉米软糯后大火收汁，就可以食用了

###其它资料参考###板栗洗净（我用的是超市买的现成的去皮板栗）五花肉切块、飞水清洗干净