维多利亚时代女人去赴下午茶会必得穿缀了花边的蕾丝裙，将腰束紧，茶要滴滴润饮，点心要细细品尝，交谈要低声絮语，举止要仪态万方 。男士则要衣着淡雅入时，举止彬彬有礼 。下午茶会是仅次于晚宴和晚会的非正式社交场合 。至于一般家庭的小民，他们也利用下午茶的时间走亲串友，往往是在家中最好的客厅里，小家碧玉的女主人殷勤地沏好茶，烤制好虽然样式不太精美但用料绝对实惠的点心，供客人享用 。
英式下午茶
至于自家的下午茶则没那些礼仪，但也全然是要关起门来营造点气氛，把玩点小小的情趣，家人其乐融融地小聚，也很风雅，这样的场合也会请某个私人朋友加入，那是完全当成自家人对待 。有的人家甚至多年如一日地坚持在某个角落的落地窗前观察着窗外的某一幅固定景色饮一杯茶，每天观察窗外景色与前一天的细微差别 ， 365天的同一时刻只看一个地方的一个景物，这是执着的浪漫 。不少英国人往往一个人也要全副武装地用下午茶点，一招一式、一点一滴，毫不敷衍自己 。
###其它资料参考###英国：有着浓厚的下午茶传统，茶几乎可称为英国的民族饮料 。与中国的清茶文化不同，英国人喜爱现煮的浓茶，并放一二块糖，再加少许冷牛奶 。著名英国画家詹姆士曾绘过一系列的英国下午茶图画，展现英国中产阶级品赏红茶、奶茶的情形 。
美国：“速度”、“效率”是美国的文化基因，茶文化也受此影响 。美国人不愿为冲泡茶叶、倾倒茶渣浪费时间，因此他们常喝乌龙、绿茶等罐装冷饮茶 。他们在茶中加冰，或者将罐装茶放于冰箱中冰好，喝起来凉爽可口 。在美国，茶饮销量仅次于咖啡 。
法国：法兰西的饮茶文化从皇室贵族、有闲阶层逐渐普及至民间，成为法国人生活与社交中不可或缺的一部分 。现今法国人最爱饮用绿茶、红茶、沱茶、花茶 。有些地方还会在茶中加入新鲜鸡蛋 ， 或者在茶中加入杜松子酒或威士忌酒 。
荷兰：作为曾经的“海上马车夫”，荷兰是最早从中国引进茶叶的欧洲国家，在1605年 ， 茶叶便成为荷兰上层社会的饮品之一 。荷兰人独创了奶茶饮法，这一创造深深地影响了日后欧美其他各国的茶文化 。
俄罗斯：早在十九世纪下半叶，俄罗斯便成了中国茶叶的最大买主 。俄罗斯人喜爱喝红茶，茶味浓厚 。喝茶时，他们会先倒半杯浓茶，然后加热开水，再加两片方糖与柠檬片，喝茶程序和步骤也非常讲究 。
日本：日本茶文化同中国有异曲同工之妙，其方式多以喝清茶为主 。日本茶文化中的茶道最为著名，其表现方式之严谨、内涵之丰富令人叫绝 。外国人在游玩日本时，观赏茶道几乎是必备项目 。
韩国：茶文化亦是韩国传统文化中的一部分，韩国茶礼讲究以礼相待、以诚待人，成人茶礼是韩国茶日的重要活动之一 。韩国人将中国上古时代的部落首领神农氏称作茶圣 。为纪念茶圣，韩国人还专门编排出“高丽五行茶”茶礼仪式 。
泰国：泰国地处南亚，纬度较低 ， 气候炎热，因此冰茶成为他们饮茶文化中重要内容 。泰国人喜爱在茶水里加冰，让茶冷却甚至冰冻，品尝起来沁人心脾 。烈日之下，喝一杯冰茶，既能去热散湿，也能颐养心神 。
北非：因气候干燥炎热，因此北非盛行薄荷茶 。当地人喜欢在绿茶里放置几片新鲜薄荷叶和冰糖 ， 饮时清凉可口 。需要提及的是，当有客来访，客人得将主人敬的三杯茶喝完 ， 才算有礼貌 。北非中的埃及崇尚甜茶 。埃及人待客 ， 常端上一杯热茶，里面放许多白糖 。喝埃及甜茶会有黏糊之感，外来客人大多不习惯 。
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