地道的英国下午茶和茶点数百年来都是一样的,底层是咸手指三明治 , 第二层是经典的英国松饼司康 。第三层是甜点蛋糕,如水果塔和海绵蛋糕 。尝起来从下到上,从咸到甜 。至于时尚的杏仁饼和闪电松饼,这些看起来年轻又新鲜的东西并不能真正融入“经典传统” 。
作为一只标准的英式下午茶的手指三明治,是一定不能带着面包边儿上来的 。形状呢,可以是三角形或者长方形,没有太严格的要求 。但是,如果这个三明治是给英国王室吃的话,那就必须是小的正方形 。手指三明治摆在下午茶三层托盘的最下层,按顺序也是最先被食用的 。
【英国下午茶怎么画】黄油必须来自德文郡,凝结奶油是英国德文郡的特产 。这种又浓又稠的奶油既不甜也不腻,而且它的奶香味非常浓 。如果把它厚厚地涂在热烤饼上,就可以称之为生活中的一件好事 。
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