鸡排在烤箱里应该用多少度多少分钟??
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您好 ,
烤箱烤鸡排的温度为一百九十度,烘烤时间为十五到十八分钟 。不同烤箱的性能都有一定的区别,它们所需要的烘烤时间都有不同 。所以我们在自己烤鸡排的时候,要时刻观察鸡排的颜色、状态,这样才能烤出刚好的鸡排 。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱 。家用烤箱可以用来加工一些面食 。工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备 , 有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等 。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具 , 利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等 。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节 。电烤箱的容量一般是从9升到60升不等,所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途 。电烤箱并不是功率越低越好,高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少,反而会比较省电 。
希望我的回答对您有帮助,欢迎采纳 。
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烤鸡排一般要用一百九十度烘烤十五到十八分钟,不过每个烤箱的性能都有不同,所以我们在自己烤鸡排时要时刻关注鸡排的状态,并要及时将它取出,这样才能烤出刚好的鸡排 。
鸡排要用多少度烤多久
鸡排是一种制作方法简单而且美味的食物 , 我们如果要烹饪它的话就需要把提前处理好的鸡排放入温度为一百九十度的烤箱里面烘烤十五到十八分钟 。
不过需要注意的是 , 不同烤箱的性能都有一定的区别,它们所需要的烘烤时间都有不同 。所以我们在自己烤鸡排的时候,要时刻观察鸡排的颜色、状态,这样才能烤出刚好的鸡排 。
我们在烤鸡排之前还要注意对鸡排进行腌制 , 这里我们可以把切好的鸡胸肉和淀粉、孜然粉、辣椒粉等物混合在一起腌制一小时左右,时间越久鸡排会更入味 。
###其它资料参考###【烤箱无油烤鸡排要多久】食材
主料
鸡脯肉
500g
辅料
生抽
50ml
料酒
50ml
生姜
3片
盐
2勺
鸡蛋
1个
面粉
20勺
面包糠
20勺
步骤
1.鸡脯肉去掉多余油脂和筋
2.切成2-3片薄片
3.用叉子叉上小眼
4.加入辅料冷藏腌制
5.依次沾取面粉,蛋液,面包糠
6.放入烤箱烤200度20分钟
7.切条,洒上孜然粉,辣椒粉 , 番茄酱
小贴士
如时间充裕可将鸡脯肉多腌制一会儿,入味会更好 。
面包糠最好买黄色的,烤出来颜色更好 。(我用的是白色的面包糠,看出来颜色不是很漂亮)
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###其它资料参考###材料
鸡胸肉片成厚片,洋葱小半个,面包粉 。
做法
1.鸡排用盐,少许糖,料酒,洋葱碎抓一下,放置半小时 。
2.腌过的鸡排去掉洋葱,用刀背把鸡排切松.
3.用生粉把鸡排捏一下,让鸡排都沾到生粉,然后放面包粉里,让两面都沾上面包粉
4.烤纸上刷一层橄榄油 , 把鸡排放上,鸡排表面也刷一层橄榄油
5.然后放烤箱,200摄氏度,正反各15分钟左右,到两面金黄就可以了 。
###其它资料参考###一共需要烤30分钟 。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鸡翅 10只、奥尔良调料 35克、芝麻 少量、蜂蜜 1勺、姜 一片 。