烤箱烤牛肉串预热多久 _烤箱

烤箱烤牛肉串的温度和时间？

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品牌型号：美的嵌入式蒸烤一体机
系统：BS5051W
烤箱烤肉串需要200度10分钟左右。不同肉类烤制的时间和温度，比如猪肉：烤制的时间需要10分钟左右，烤箱温度200度。羊肉：烤制的时间需要10分钟左右，烤箱温度180度。牛肉：烤制的时间需要5分钟左右，烤箱温度180度，牛肉烤制时间长短的口感是不一样的，可根据自己口感来调整。
注意问题：
1、烤箱预热。在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
2、烘烤高度。用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
3、食物过焦。小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。
4、避免烫伤。正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。
5、测温测试。新入手的烤箱，上下独立控温、带发酵、转叉、热风、灯，烤盘位置有5层。设定最高温度空烧20分钟后，用探针式电子温度计测得温度最高的顶壳114°C，玻璃门板110°C 。符合欧盟A13标准，也符合了厂家自己给出的数据。

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1、食材：牛肉400g、花生酱1勺、咖喱酱1勺、椰浆25毫升、盐4g、蜜蜂1茶匙、姜黄粉1茶匙、植物油20g 。
2、首先将牛肉洗干净沥干水份后，切成方块备用。
3、牛肉块中加入1勺沙茶酱、1勺花生酱、1勺咖喱酱、1茶匙姜黄粉、1勺茶匙蜂蜜及25ml椰浆和适量盐。
4、将所有的调料和牛肉块混合抓匀腌制6小时以上会更入味。
5、烧烤竹签也放入水中浸泡1小时左右备用。
6、然后把腌制好的牛肉块串起来放入事先铺好锡纸的烤盘中。
7、烤箱提前用200度预热10分钟，预热好后把烤盘放入烤箱中层上下火200度烤10分钟。
8、碗里倒入适量植物油备用。
9、将烤了10分钟左右的牛肉串从烤箱中取出。
10、刷上一层植物油，将牛肉烤串翻面，再刷上一层植物油。
11、继续放入烤箱，中层上下火200度烘烤8-10分钟左右即可。
###其它资料参考###1、烤箱烤牛肉一般烤多长时间。
2、烤箱烤牛肉多少度需要烤多少分钟。
3、烤箱牛肉烤多久多少度。
4、烤箱烤牛肉要多长时间多少度。
1.25分钟左右。
2.将烤箱预热200度，把牛肉片直接摆入锡纸盒内，不用抹油，烤制时会有大量肉油被烤出。