以上内容参考百度百科-糍粑
###其它资料参考###糍粑可以用微波炉加热 。
使用微波炉加热糍粑时需要增加微波炉内的湿度，否则加热好的糍粑食用起来口感会比较干硬，可以通过浸泡清水或是放一碗水在微波炉中来解决 。糍粑除了可以使用微波炉加热，还可以将其放置在炭火上烤熟食用 ， 或是油锅内炸熟后搭配番茄酱食用等 。
糍粑的吃法
糍粑的做法有许多种 ， 各有特色，糍粑是南方的特色小吃 ， 主料是糯米，将其蒸熟捣烂，蒸的时间很有讲究，时间太长，糍粑会变软，没有嚼劲 ， 一般用小火蒸20分钟就差不多了，然后再加点花生、芝麻等佐料制作而成 ， 糍粑口感很软、味道香甜 。
吃糍粑别太急：经常有吃糍粑太急噎住的新闻，所以吃糍粑的时候一定要小心，不要吃太大口，也不要急着吞，应该充分咀嚼之后再吞下去 。
以上内容参考百度百科-糍粑
###其它资料参考###烤箱烤糍粑的具体做法步骤：一般情况下烤箱预热，上管210°，下管190°，烤制25分钟左右即可 。
一起来看看烤糍粑的步骤：
蛋清约50克，牛奶约150克，砂糖约150克，糯米粉约380克，纯净水约330克，玉米油约220克，玉米淀粉约45克 ， 蔓越莓干约150克，黑芝麻适量 。
首先准备好所有原料称重备用，然后将纯净水、色拉油和牛奶倒入一个干净容器中用蛋抽搅拌至乳化 。
加入砂糖、蛋清后充分的搅拌均匀至糖融化 。
将玉米淀粉、糯米粉加入用蛋抽搅打成细腻无颗粒的糯米浆 。
烤盘底部垫上一张高温布防粘，烤盘四周用毛刷刷一层色拉油或黄油防粘 。将搅打好的糯米浆倒入烤盘中，并均匀地撒上蔓越莓干 ， 然后把烤盘颠一颠，让果干下沉 。
最后表面撒上满满一层芝麻 。烤箱预热，上管210°，下管190° ， 烤制25分钟左右即可 。
烤制完成后取出倒扣，对半切开后对折，切成自己喜欢的大小即可 。想吃边角酥脆一点的，可以适当延长烘烤时间呢！怎么样？香甜软糯的糯米糍粑就可以开吃了！
###其它资料参考###1、烤箱做糍粑用温度设置为120度，时间设置为15分钟 。
2、糍粑是为了纪念春秋战国时期的伍子胥 。糍粑的主要原材料有糯米和糖 ， 而其口感软糯香甜 ， 米香十足 。糍粑是传统特色食品之一，有的地方又叫做年糕，有象征着喜庆、团圆、丰收的寓意 。年糕的吃法多种多样，可蒸可煮可煎可炸，常见的有红糖糍粑、香煎糍粑等 。
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