洋葱炒鸡肉的煮多久 _洋葱

洋葱炒鸡肉怎么炒？

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洋葱属于常见的一种蔬菜，它含有一定量的碳水化合物、蛋白质和少量的脂肪、丰富的维生素、矿物质。洋葱含有的葱蒜辣素可以促进食欲，有抗菌消炎的作用、防癌、抗癌，是一种非常好的保健蔬菜。鸡肉富含优质蛋白质，更不用说了，对青少年发育大有裨益。彩椒除了补充维生素C以及微量元素，还能为这道菜增添色彩，令人食欲大开。
食材明细
主料
鸡肉250g
洋葱半个
黄菜椒1/4个
红菜椒1/4个
辅料
姜6--8片
蒜头适量
调料
生抽适量
老抽适量
盐适量
白砂糖适量
【洋葱炒鸡肉的煮多久】咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度
洋葱炒鸡肉的做法步骤
1鸡肉斩件用姜片和酱油腌半小时。
2洋葱切小块，用手掰一下分开。
3黄红菜椒洗干净切块。
4蒜头剁碎。
5热锅热油爆香蒜泥。
6把鸡肉倒进去翻炒变色后加一点生抽、老抽炒上色。
7然后加适量的水，大火煮开。中小火焖煮15分钟。
8底下汁还剩一点的时候，把洋葱倒进去翻炒均匀。
9开盖炒一分钟。
10再把菜椒倒进去翻炒，加点白砂糖提鲜。
11盖盖焖煮两分钟。
12开盖，加盐，鸡粉（可不加）调味，大火收汁。
13出锅，盛盘。好看又好吃，洋葱真香。

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材料
主料：洋葱150g、鸡肉100g、胡萝卜50g；
辅料：油适量、盐适量
洋葱炒鸡肉
1
准备好鸡肉和洋葱
2
将洋葱切碎用油稍微炒一下，再准备些胡萝卜
3
热锅冷油，先将胡萝卜下锅煸炒
4
接着加入洋葱一起煸炒
5
最后加入鸡肉
6
接着加入适量水
7
加入适量盐
8
焖至收干汁即可

###其它资料参考###1、用料：鸡肉400g ，洋葱2个， 20克，盐，酱油，蚝油，适量，水半碗。
2、鸡肉洗净切小块，洋葱洗净切片，姜切丝备用。
3、锅烧热不放油倒入鸡肉炒干水分后加入油，翻炒片刻依次加入姜丝，盐，酱油，蚝油翻炒2分钟。
4、加入洋葱炒2分钟，加入半碗水大火煮开后转中火。
5、煮到汁差不多，试一下味够不够，不够再加点就可以装碟了。
###其它资料参考###1、用料：鸡脯肉1碗、洋葱1个、青椒2个、姜蒜适量、葱花适量。
2、首先，我们将准备好的洋葱去掉头尾，并清洗干净。将鸡脯肉也一样清洗干净备用。
3、将洋葱切丝（因洋葱切的时候会辣眼睛，最好不要距离太近），并将辣椒姜蒜切末备用。
4、接下来我们开始炒菜。首先预热锅底，倒入适量的油，将碗里的鸡脯肉倒进去翻炒2分钟左右，这时我们看到鸡脯肉会有些水，先加入一些水煮5分钟。
5、待鸡脯肉煮至8分熟之后，将其盛出来放在碗里备用。
6、再次预热锅底，倒入适量的油，将辣椒和姜蒜一起倒入翻炒，将洋葱也一起放进。
7、待炒至3分熟这样，将鸡脯肉一起倒入搅拌，并加入适量的盐、生抽进行调味上色。
8、再加入一点冷水，翻炒几次，盖住锅盖焖3分钟左右，这时我们可以看到洋葱和鸡脯肉已经煮熟煮软了，不确定的话可以尝尝。
9、最后加入适量的葱花进行调味，搅拌均匀后盛出来即可。