普洱怎么选购( 二 )


###其它资料参考###普洱茶的挑选技巧首先是看 。选好茶品后,我们要观察它的外包装情况 。以饼茶为例 , 茶饼的包装纸应与茶饼相贴合,松紧适度,而且正品的包装纸上会有防伪码 。然后还要要观察普洱茶的压制情况 。普洱茶在压制的形态上有着很大的作用,其影响了普洱茶品质和后期的转化 。根据茶的不同原料,品种等,相对应有不同的压制方法,大多普洱茶都采取古法手工石模压制,形态工整,松紧适度,条索分明 。
其次是闻 。好的普洱茶自然来自好的源头,目前最出名的八大茶山 —— “班章、弯弓、曼松、刮风寨、同庆河、冰岛、昔归、邦威”生产的茶,不同的茶山的茶各有千秋 。比如说你要买的这款茶是产自临沧昔归茶区的 , 那么这边的茶的特性多数具有除了普洱茶本身的茶香之外 , 还有兰花般的蜜香 。
最后是喝 。普洱茶好不好,喝了才知道 。当然也会有茶友说,我不会喝普洱茶,怎么才知道它好不好?其实普洱茶的口感都是因人而异,褒贬不一 。而大多的普洱茶都具备了先苦涩后回甘 , 具体的话因茶而异 。比如临沧昔归茶区的茶,这边的茶园多半分布在半山一带,混生于森林,古茶树根植于土石之中,且树龄都在100~200年左右,澜沧江畔,百花芬芳,江水清澈,其茶以独有的三奇“奇香、奇壤、奇形”而闻名 。具体表现有着兰花蜜韵,音乐般绵延的汤质感,甘甜中给你带来清纯朴素的韵味和青涩自然的气质 。所以倘若你能接受普洱茶的`苦,那它最后带给你的甜也肯定能令你惊喜 。
普洱茶的饮茶禁忌普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶 。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度 , 保健功效上 , 还是卫生角度来看,都不宜饮用 。
饮普洱茶分体质 。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气,还有便秘的迹象,属于体质不适宜喝普洱类型 。
忌饭前后大量饮普洱茶 。普洱茶在饭后半小时饮用最佳,若饮食过少,普洱也不宜多喝 。
刚生产的普洱茶不宜多喝 。
普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮宜长饮 , 不宜间断宜兼饮,不宜偏饮宜淡饮,不宜浓饮 。
忌饮劣质茶或变质茶,忌饮冲泡次数过多的普洱茶,生茶慎用烹煮法 , 熟茶可适当煮饮 。
普洱茶的适宜人群普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收 , 促进身体生长 。茶叶中的氟可以防止龋齿等,且普洱茶能调节神经系统 , 让儿童提高注意力 。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏 。如缺锌可能导致个子矮?。泵袒嵊跋旃趋赖纳ざ贾禄?。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质 。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌 。普洱茶是大众饮料 , 一般人群皆适合喝普洱茶

###其它资料参考###导语:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料 , 采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶 。下面分享如何挑选普洱茶?
如何挑选普洱茶?原则上 , 普洱茶饼散发出来的气味,可以做为判断年份的参考之一 。有甘醇气味的应该有五到十年的陈放,气味平平不带杂味的有三到五年,带有生味与杂味的,就属于新饼了 。最后,还可以看茶饼的松度 , 因为经过与空气长期接触的氧化后,茶饼会疏松一些 。
另外,不是我吹捧云南的茶,云南地处高原,四季云雾缭绕,茶园空气和土地酸度是最适合茶叶生长的 , 有机物含量非常丰富,而且茶园茶树下面通常有天然的小草、小花啦冒出来,因为农药用的比较少,所以茶叶的品质是非常好的 。只是云南茶行业科技发展限制,现在大多数多做加工,你们知道吗?立顿大部分的原料都是云南来的 。。。。。

相关经验推荐