9、白葡萄酒蘑菇汤
配料(4人份)：
面包片4片，1/2个柠檬的果皮，柠檬汁1汤匙，盐和胡椒粉，蘑菇125克，洗好，切好 。巴黎小蘑菇125克，橄榄油2咖啡匙，大蒜1瓣捣碎，带绿茎的嫩洋葱6个 ， 切好，鸡汤600毫升，干白葡萄酒4汤匙，嫩小葱末1汤匙量装盘装饰用 。
制作：
1、 炉子加热到摄氏180度，去掉面包皮，面包切?。?
2、 将面包丁、柠檬皮、柠檬汁、2汤匙水和大量胡椒粉放在在一个大生菜盘中搅拌；
3、 糕点煎盘中涂一薄层油，将面包丁铺在上面，放在炉上加热至面包丁松脆并呈现金色；
4、 如果选用的蘑菇很?。３终霰赣?，如果蘑菇很大，切成适当的大?。?
5、 平底锅中加热油，然后放入洋葱和大蒜油煎1-2分钟；
6、 放入全部蘑菇，煎炒3-4分钟 ， 直至蘑菇开始上色，倒入鸡汤 。搅拌；
7、 继续加温至沸点，然后把火调小，盖上锅盖，煨10分钟；
8、 加入白葡萄酒、盐、胡椒粉 ， 倒入碗中，撒上小葱末 。与加柠檬汁的小块油炸面包一起即可食用 。
一个小窍门
为了把果皮切细，可以使用在厨房用具商店里有售的剥皮机 。或者剥皮后用锋利的小刀切成细条 。如果您想把整个水果擦成丝儿，那要准备好一把刷子来收集果皮碎末 。
10、猪瘦肉蘑菇汤
不要小看普通的东西啊 有大用处的 切听讲介 嘻嘻
主治：慢性肝炎 补旰益血 润泽皮肤
蘑菇猪瘦肉汤 有滋阴润燥 健胃补脾的功效 对白细胞减少症 慢性肝炎等疾患有辅助治疗作用
食物功效：
蘑菇 为黑伞科植物的子实体 中国各地均有栽培 性味甘 凉 入脾 胃经。含多种氨基酸 维生素 矿物质
等 营养非常丰富
猪瘦肉 性味甘碱 平 入脾 胃 肾经 。功能滋阴 润燥 治消渴赢瘦 补肾液 充胃汁 滋肝阴 润肌肤 生精液
每次用鲜蘑菇100克 猪瘦肉100克 加水适量煮汤 用食盐少许调味 佐膳。
11、黄油土豆蘑菇汤
原料：土豆一个，蘑菇2个 。黄油一小块 。
做法：
1 ， 先把土豆煮好，扒皮，用勺子碾成粉末状 。蘑菇剁碎，待用 。
2，将黄油一小块放到炒锅里，加大火化开，将土豆泥放入热油中翻炒 。
3 ， 在炒香的土豆泥里加水两碗 。待水开以后放蘑菇碎粒 。
4，慢火炖，大火煮都可以，看自己的时间 。
谢谢
###其它资料参考### 香菇和什么一起煲汤好喝
香菇和什么一起煲汤好喝 ， 香菇是一种特别美味的食物，好多人都特别喜欢用它来炒菜、煲汤等 。香菇的营养丰富，香菇能够提高身体的抵抗能力，下面看看香菇和什么一起煲汤好喝 。
香菇和什么一起煲汤好喝1一、香菇和什么一起熬汤好吃：香菇玉米排骨汤
原材料：苞米(鲜)、猪排骨、香菇，食用盐，黑胡椒粉，米酒适当 。
作法：
1、猪排骨清洗用冷水入锅，烧开，把血沫撇掉，清洗 。
2、香菇清洗鲜切花刀，苞米断开儿，葱断开儿，生姜切成片 。
3、石锅内放猪排骨，放进冷水 ， 水需一次放够，加葱断和生姜片，再放米酒 。
4、煮沸水后放进苞米和香菇，火灾开后转文火烧煮1个钟头，起锅前加盐和少量黑胡椒粉调料就可以 。
二、香菇和什么一起熬汤好吃：香菇炖鸡汤
原材料：老母鸡一只，香菇6个上下，姜，(喜爱大枣的还可以放一些) 。
作法：
1、姜切薄片，香菇先加热小水泡涨，鸡切片 。
2、把生姜片放进石锅里放人水先烧开 。
3、水开后把洗干净的香菇，鸡脯肉一起放入放锅里，先加大蜡烛鸡脯肉烧开，再用文火渐渐地煲 。
相关经验推荐
- 辅食牛肉香菇泥怎么做
- 盆栽果树什么时候剪枝最好 果树移栽适合什么时候剪枝
- 辅食牛肉香菇泥怎么做好吃
- 冬菇 煮多久
- 红薯与虾能在一起吃吗 红薯不能和什么一起吃
- 金针菇烤多久
- 梦与诗歌词 梦与诗歌词胡适
- 洛与霞的故事歌词张韵 洛与霞的故事歌词
- 山楂水与什么食物相克
- 如何选择适合自己的男士护肤品