冷泡铁观音怎么泡
1、冷泡铁观音在冲泡的时候 ， 一定要选择那些发酵程度比较差的清香型铁观音 ， 这种茶叶在冷水中能尽快把它的香味和含有的营养吸出的水中，泡出的冷泡茶效果 ， 口感都比较好 。冷泡铁观音需要的时间比较长 ， 最少需要十小时，所以说在冷泡铁观音是一定要有足够的耐心 。
2、冷泡铁观音的时候，可以准备一个大的干净玻璃壶，然后加入30克左右的铁观音，倒入适量的纯净水，把它放到阴凉通风的地方浸泡，在浸泡的过程中，铁观音茶叶的香气就会慢慢渗透出来，大约十小时以后 ， 冷泡茶就能泡好，这使得的铁观音茶汤会有一种淡雅清爽的气息 。
3、冷泡铁观音，泡好以后先别急着用，可以把它放到冰箱中冷藏2到3小时，这时冷泡茶汤的滋味会更加诱人 ， 饮用时会感觉特别清爽，它能防暑降温，也能清热解毒，更能防止人体水分过量流失 。
4、冷泡铁观音，虽然需要的时间比较长，但是茶叶在冷水中浸泡单宁酸的释放率比较低，这种茶汤泡好以后苦涩味比较淡 ， 比用热水冲泡出的铁观音茶渥还要好 。另外冷泡铁观音能让人体吸收丰富的营养，能提神醒离也能缓解人类的精神疲劳 。
冷泡铁观音怎么泡2铁观音的冲泡方法
1、平常冲泡铁观音时，肯定要提前准备好茶具，要是是小我 私家饮用，可以只筹备一个盖碗茶杯，也可以筹备一个透明的玻璃杯，要是是多品德饮，则必要筹备好茶盘，茶玩，以及合理杯以及喝茶杯等多种茶具 。除了筹备茶具之外 ， 还要把茶叶以及水筹备好 。
2、冲泡铁观音时，要掌握好茶叶与水的比例，正常环境下，茶叶与水的比例应该是1:60，要是喜好喝浓茶，可以把比例进步到1:50 。平常冲泡铁观音水的质量也很首要，它实用于自然山泉水，大概桶装矿泉水，最差也要利用家中的纯净水来冲泡铁观音 ， 绝对不克不及利用自来水 。
3、筹备好茶具之后，可以先用热水把茶具温热一下，然后再参加筹备好的茶叶，这时可以像茶具中充水，冲水数目应该是茶具容积的12摆布，过10到15秒 ， 直接把茶具中的水去掉 ， 然后再二次冲水，水不克不及太满，达到茶具的九成满就可以，这时必要盖好茶具的盖 。
4、铁观音在焖泡二分钟之后可以直接出汤，掏出茶汤的数目不克不及凌驾茶汤的三分之二，然后就要二次冲水，二次冲泡之后出汤时间可以稍微延伸一点，出汤之后还必要实时注水 ， 每次放入的铁观音可以重复冲泡四到五次 。
###其它资料参考###冲泡铁观音不能用玻璃杯，用陶瓷杯比较好 。使用陶瓷杯的好处：
1.泡铁观音使用陶瓷杯要求低，陶瓷茶具散热快 。
2.泡出来的要鲜爽一些，泡出的口味差异并不会很大 。
3.使用陶瓷杯便于观察茶汤颜色，香味容易辨别 。
泡铁观音需要准备的材料：
1.烧水器，山泉水或者纯净水 。
2.陶瓷茶具茶杯，茶镊子 。
泡茶步骤：
1.先把水放在烧水器上烧开 。
2.把铁观音放入茶壶，然后倒入开水，悬壶高冲 。
3.第一泡要洗茶，然后倒掉，继续冲水，浸泡2-3分钟，倒入茶杯饮用 。
注：冲泡铁观音水的温度要控制在90度左右，要使用纯洁水，这样才能保证泡出来的茶叶口感和品质 。茶叶需要挑选品质好点的，泡茶可以通过一看二闻三品来观察整个泡茶过程 。
###其它资料参考###问题一：好的铁观音能泡几泡？一般茶叶泡第一次是可溶物能浸出50%-55%左右,第二次可以浸出30%左右,第三次可以浸出10%俯右,第四次机会就没了.
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