鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤33.腌制15-30分钟即可，淹时间久了，我怕太咸 。按我说的即可 。
鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤44.到适量的油，等锅热了，开小火，炸！
鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤55.开小火
鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤66.炸一遍就可以了，成金黄色即可 。
鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤77.控油，炸成我这种样式即可，闻到香香的味道，直接吃也可以 。
鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤88.毛豆洗干净
鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤99.锅内到入白开水 ， 把毛豆炒熟，变色，吃起来外熟里生即可 。
鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤1010.锅烧热，放花椒粒10颗，豆瓣酱1勺 ， 红辣椒6根用剪子剪成3段，3片生姜 ， 1勺白糖，孜然适量，白酒一瓶盖，鸡精适量 ， 盐适量 。加入毛豆、鸡爪筋爆炒出香味，然后装盘，即可 。如果等家人回来一起共享，请放入微波炉加热一分钟，在食物上滴点水 。以免毛豆变色 。（不好意思 ， 手机没电了，只拍到这里 。）下次再做补上图片 。
鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤1111.成品就是这个颜色，大家一起做做看吧！~香香的，甜丝丝，特别入味
###其它资料参考###材料
主料：鸡爪筋500g、毛豆500g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、孜然适量、韩国烤肉酱4勺、红辣椒6根、姜3片、白糖1勺、豆瓣酱1勺、小麦面粉1勺、白酒1瓶盖、花椒粒10颗
鸡爪筋爆炒毛豆
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这个就是我买的韩国烤肉酱香辣味，韩式烤肉酱4.5元一袋，一袋可以淹5次左右 。超市、淘宝都有售卖 。
2
韩式烤肉酱料4勺和面粉1勺在一起搅拌均匀 ， 腌制鸡爪筋 。
3
腌制15-30分钟即可，淹时间久了，我怕太咸 。按我说的即可 。
4
到适量的油，等锅热了 ， 开小火，炸！
5
开小火
6
炸一遍就可以了，成金黄色即可 。
7
控油 ， 炸成我这种样式即可，闻到香香的味道，直接吃也可以 。
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毛豆洗干净
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锅内到入白开水，把毛豆炒熟 ， 变色，吃起来外熟里生即可 。
10
锅烧热，放花椒粒10颗，豆瓣酱1勺 ， 红辣椒6根用剪子剪成3段，3片生姜 ， 1勺白糖，孜然适量，白酒一瓶盖 ， 鸡精适量，盐适量 。加入毛豆、鸡爪筋爆炒出香味 ， 然后装盘，即可 。如果等家人回来一起共享 ， 请放入微波炉加热一分钟，在食物上滴点水 。以免毛豆变色 。（不好意思，手机没电了，只拍到这里 。）下次再做补上图片 。
11
成品就是这个颜色，大家一起做做看吧！~香香的 ， 甜丝丝，特别入味！~好吃的不得了...
小贴士
能吃辣椒或花椒，可以多放 ， 酌情添加即可 。
###其它资料参考###主料毛豆适量鸡爪适量
步骤
鸡爪炒毛豆的做法步骤11.准备好材料
鸡爪炒毛豆的做法步骤22.热油－花椒－姜片－蒜片＋葱白段＋八角1＋桂皮＋小辣椒10－炒香－鸡爪（10个，切对半用生抽姜片葱白段腌制半小时）－煎黄－白酒＋啤酒半罐＋蚝油＋老抽＋白糖＋腌料＋清水＋毛豆半斤－快腌材料－大火烧开中小火烧10分钟－大火收汁－葱末－出锅
鸡爪炒毛豆的做法步骤33.太好吃了
文章插图
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