鸡爪筋炒什么好吃 _毛豆

鸡脚筋怎么做好吃？

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准备材料：鸡脚筋：250g、毛豆：250g、葱：适量、姜：4-5片、大料：3-4粒、花椒：3-4粒、红辣椒：1-2个、料酒：少许、生抽：适量、老抽：少许、盐：少许、糖：少许、胡椒粉：少许。
1、鸡脚筋用清水清洗干净，然后切段备用，毛豆用清水清洗干净备用。
2、起锅倒入适量的清水烧开，然后把鸡脚筋和毛豆分别放进去焯熟，再捞出来备用。
3、葱用清水清洗干净，然后切碎备用，姜洗净切丝备用。
4、把所有材料依次放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，转小火炖至收汁即可。

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鸡脚精
一、材料
主料：水发鸡脚筋400克，红尖椒50克。
调料：色拉油50克，味精3克，盐4克，香油5克，红油10克，白醋10克，白酒5克，生粉6克，葱段15克，清汤50克。
二、做法
1. 红尖椒切小段。
2. 锅烧水放入白酒丶白醋，下鸡脚筋焯水（约1分钟）捞出。
3. 锅放底油，下红尖椒煸香，再放入鸡脚筋旺火快炒30秒，烹白酒丶白醋，用盐丶味精调味，加清汤，勾薄芡，淋红油丶香油，撒葱段即成。
###其它资料参考###步骤鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤11. 韩式烤肉酱4，一袋可以淹5次左右。。鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤22.韩式烤肉酱料4勺和面粉1勺在一起搅拌均匀，腌制鸡爪筋。鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤33.腌制15-30分钟即可，淹时间久了，我怕太咸。按我说的即可。鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤44.到适量的油，等锅热了，开小火，炸！鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤55.开小火鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤66.炸一遍就可以了，成金黄色即可。鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤77.控油，炸成我这种样式即可，闻到香香的味道，直接吃也可以。鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤88.毛豆洗干净鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤99.锅内到入白开水，把毛豆炒熟，变色，吃起来外熟里生即可。鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤1010.锅烧热，放花椒粒10颗，豆瓣酱1勺，红辣椒6根用剪子剪成3段，3片生姜，1勺白糖，孜然适量，白酒一瓶盖，鸡精适量，盐适量。加入毛豆、鸡爪筋爆炒出香味，然后装盘，即可。如果等家人回来一起共享，请放入微波炉加热一分钟，在食物上滴点水。以免毛豆变色。（不好意思，手机没电了，只拍到这里。）下次再做补上图片。鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤1111.成品就是这个颜色，大家一起做做看吧！~香香的，甜丝丝，特别入味
###其它资料参考###主料
鸡爪
300g
土豆
400g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
【鸡爪筋炒什么好吃】干红辣椒
适量
青椒
适量
豆豉
适量
步骤
1.准备一些鸡爪，土豆，青椒和豆豉
2.将干红辣椒切段，青椒切丝
3.将土豆劈成一半
4.热锅冷油，先将青椒和干红辣椒放入锅中煸炒
5.待青椒起虎皮后，将鸡爪倒入锅中煸炒几下
6.然后加入适量的水及豆豉
7.待鸡爪炖至6成熟时加入土豆
8.炖至土豆烂了，收干汁即可
###其它资料参考###步骤
鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤11. 韩式烤肉酱4，一袋可以淹5次左右。。
鸡爪筋爆炒毛豆的做法步骤22.韩式烤肉酱料4勺和面粉1勺在一起搅拌均匀，腌制鸡爪筋。