怎么炒粉丝好吃？
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炒粉丝方法具体如下：
先烧锅放花生油，待烧至七八成熟打入鸡蛋，快速把鸡蛋铲开 。然后放入粉丝，豆瓣酱并淋上生抽，快速拌匀炒上一分钟，让生抽入味 。再放葱段，拌匀炒10分钟左右 ， 最后装盘 。
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粉丝炒好吃又简单的做法步骤如下：
1、烧锅放花生油，烧至七八成熟打入鸡蛋，快速把鸡蛋铲开 。
2、然后放入粉丝，并淋上生抽 ， 快速拌匀炒上一分钟，让生抽入味 。
3、再放葱段，拌匀炒10分左右 ， 装盘 。
###其它资料参考###今天为大家分享一道家常炒米粉的家常做法，炒米粉是一道经典的传统小吃，是一道大众喜爱的菜肴 。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成 。炒米粉是广东小吃的一种 。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，炒制而成 。
下面就为大家详细的分享一下，这道炒米粉的家常做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧 。
【炒米粉】
1.青椒去籽后切成细丝，红圆椒去籽后切成细丝备用 。
准备一个小盆，打入两个鸡蛋，打散后备用 。大葱白切成碎沫，生姜切成菱形片备用 ， 洋葱切成细丝后用手抓散备用 。
2.锅内烧水，把泡过的粉丝烫一下，粉丝烫软后倒出，快速凉水冲洗，以免沱在一起，然后挤干水分 。倒入一点鸡蛋把粉丝拌一下备用，鸡蛋不用太多，鸡蛋均匀的裹住粉丝就行 。
3.锅内烧油 ， 充分滑锅后倒出热油，倒入凉油 ， 热锅凉油是为了把普通的铁锅具有不粘锅的特性 。放入粉丝，不停的晃动锅，把粉丝均匀受热 。
然后再翻到另一面，再继续晃动锅，有没受热的地方用筷子抖散，这个过程持续2分钟左右，把粉丝煎至两面都没有水分了 。
4.倒入鸡蛋，不停的翻炒，炒至鸡蛋成型后，把粉丝倒出备用 。锅内烧油，倒入葱，姜 ， 蒜炒出香味，倒入青红椒丝和洋葱，快速不停的翻炒，炒至青红椒、洋葱断生，把粉丝倒入锅内，放入蚝油，生抽 ， 胡椒粉，味精 ， 鸡粉，少放一点食盐 ， 翻炒化开调料，就可以起锅装盘了 。
好了，这道简单好吃的农家小炒粉就做好了 。喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧 。
技术总结：
1.粉丝焯水后一定要沥干水分，用鸡蛋液均匀的裹住粉丝，炒的时候色泽更好看 。
2.炒粉丝要多炒一会，尽量把粉丝的水分炒干 ， 这样吃起来口感劲道，好吃 。
###其它资料参考###炒粉丝方法具体如下：
先烧锅放花生油 ， 待烧至七八成熟打入鸡蛋，快速把鸡蛋铲开 。然后放入粉丝，豆瓣酱并淋上生抽 ， 快速拌匀炒上一分钟，让生抽入味 。再放葱段，拌匀炒10分钟左右 ， 最后装盘 。
###其它资料参考###炒粉丝方法具体如下：
先烧锅放花生油，待烧至七八成熟打入鸡蛋 ， 快速把鸡蛋铲开 。然后放入粉丝，豆瓣酱并淋上生抽 ， 快速拌匀炒上一分钟，让生抽入味 。再放葱段，拌匀炒10分钟左右，最后装盘 。
###其它资料参考###简单的炒粉丝的用料
粉丝胡萝卜
卷心菜火腿
蒜蓉葱花
盐鸡精
生抽老抽
蚝油胡椒粉
麻油菜油
简单的炒粉丝的做法
步骤1
准备好材料 。粉丝用热水泡开 ， 胡萝卜、卷心菜、火腿都切丝备用
步骤2
【粉丝怎么炒才好吃吗】
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