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花茶怎么泡水( 二 )

生活百科花茶



###其它资料参考###泡花茶是很受大家喜爱的，花茶好看又好喝，美容养颜又健康，茶味醇正，我们都知道好茶才有适口的茶味，茶水的比例、品质、冲泡方法都是很重要的 。花茶怎么泡最好一壶好看又好喝的花草茶 ， 在茶叶份量、茶bai水的比例，以及冲泡的时间上，可是相当讲究的 。
诀窍一：
取花5-10克加沸水充泡在器皿的1/2处，时间2-3分钟，略微将花茶水荡涤一下，可以倒掉部分浮水(这样做是为了清洗一下花茶由于运输，包装可能粘在表面的灰尘和杂质) ， 然后再次冲水当茶饮，水量多少可以根据个人口味酌量增减，再次充泡的时候也可以加入蜂蜜或是冰糖或者甜菊叶以增加味道
诀窍二：茶水的比例
花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式，在份量的拿捏上，单一的花茶材料，如用500cc的沸水来冲泡 ， 应取份量为5～10克混合式的花茶 ， 则每一种材料各取2～3克，就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了!
诀窍三：味道的拿捏
一般来说，1人份的花茶材料约1小匙 ， 可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，调味时最好也浸泡2、3分钟，再用汤匙来搅拌均匀 ， 味道较佳如要泡分量较多时，以一整壶茶500cc来看，理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3g：2g，平均的冲泡时间则不宜超过5分钟 。
诀窍四：先冲后泡的方法
1、先冲后泡最基本的冲泡方式，是将花茶材料放入壶中，倒入热开水 。
2、待花茶冲开 ， 闷3至5分钟，待茶汁入味再添加其它调味料较好 。
花茶怎么搭配好喝
一般来说，所谓“花茶”，就是把各种花经过干燥加工后泡水喝 。不少花 ， 专如玫瑰花、菊花、金银花等属都是具有特殊药效的植物，用来泡水喝的确具有健身、美容功效，但也并不是所有的花都适宜任何人 。因为人体的体质有个体差异，有虚实寒热之分，所以选什么花来饮用 ， 用多少量 ， 还需根据自身体质，或者在专家的指导下进行 。即使是最常见的花，饮用时也有一定的注意事项 ， 以下介绍几种经常饮用的“特殊的花”及适应人群 。
玫瑰花，性微温，具有活血调经(对月经不调)、舒肝理气(对情绪有镇定、安抚)的功效 。
红月季花，性微温，有活血调经的功效 。因为玫瑰花和红月季花功效相似，也可以混合在一起饮用 。
菊花，性寒，具有疏散风热、清热解毒、清肝明目的功效，但脾胃虚寒、大便稀溏的人就不宜饮用 。
金银花，性寒，具有清热解毒(适宜感冒、发热、咽喉疼痛的患者)、疏散风热(对痢疾有辅助治疗的作用)、消肿止痛的功效 ， 但脾胃虚弱者不宜常用 。
中国槐，性寒，具有凉血、止血、清肝泻火的功效，主要治疗便血、小便血、崩漏等症 。由于中国槐中含有芦丁和槲皮素，还能软化血管，对动脉粥样硬化有一定的辅助治疗作用 。但饮用量不宜过大，特别是脾胃虚寒者不宜饮用 。
花茶小贴士
1、选购干燥度好的花草茶，水分最好在4%以下，便于保存 。
2、自行调配花草茶时，要注意花草的性质，如安眠作用的熏衣草，就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡 。如果不知道各种花的药性，最好单独饮用 。
3、若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好，可以放入一两朵干燥的玫瑰花，玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来，而且玫瑰属于中性，不会跟其他花草茶相冲突 。
4、想喝甜甜的花草茶 ， 最好添加蜂蜜，因为蜂蜜同样属于大自然的产物，且与花朵的味道相搭配比较和谐 。

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