茶果的叶子怎么包得严( 四 ) _材料

冬菇粒
80克
熟瘦肉粒
160克
白芝麻
40克
(咸)调味料
南乳
20克
盐
4克
砂糖
20克
蠔油
20克
生抽
20克
清水
120克加40克生粉成献
(甜)馅料
沙糖
80克
椰糖
80克
炒白芝麻
40克
炒花生粒
80克
【作法】:
1.将所皮有材料混合，搓成皮。
2.咸或甜馅料-->将所有材料混合便可。
3.用皮包甜馅或咸馅，再用蕉叶放底，蒸8-10分钟，完成,参考: mee,茶果 [有甜, 有咸]
皮材料
糯米粉 240克
猪油 40克
沙糖 60克
熟面粉 40克 (混合20克面粉与20克沸水)
清水 140克
(咸)馅料
沙葛幼粒 240克
虾米 40克
冬菇粒 80克
熟瘦肉粒 160克
白芝麻 40克
(咸)调味料
南乳 20克
盐 4克
砂糖 20克
蠔油 20克
生抽 20克
清水 120克加40克生粉成献
(甜)馅料
沙糖 80克
椰糖 80克
炒白芝麻 40克
炒花生粒 80克,参考: forum.ikfor/viewthread?tid=7836&extra=page%3D5,