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蕨菜吃了会过敏吗有可能会 。
蕨菜是蕨类植物的嫩芽，属于一种野菜，它的口感非常鲜嫩爽口，是春季一道不可多得的美味，而且还含有维生素、纤维素、氨基酸、蛋白质、矿物质等多种营养成分 ， 但是蕨菜中成分比较复杂，且被覆许多细小的绒毛，而每个人对于食物成分的反应程度都不一样，大部分的人食用蕨菜都是不会过敏的，但是也有一部分易过敏体质的人群食用后会出现过敏反应 。
【蕨菜吃了会过敏吗 蕨菜过敏症状】
蕨菜过敏症状因为每个人的体质不同，所以食用蕨菜后出现的过敏反应以及过敏程度也不相同 ， 有一部分人群食用蕨菜会出现皮肤过敏反应，如：长荨麻疹、浑身瘙痒、嘴唇发麻等；有一部分人群食用可能会出现呼吸道过敏症状，如：咳嗽、咽痒、哮喘等 。
吃蕨菜过敏怎么办1、多喝水食用蕨菜出现过敏症状后，建议可以多喝一些温水，有助于补充肠胃内的水分 ， 促进肠胃蠕动，帮助食物尽快排泄，以缓解症状，如果过敏症状不严重的话 ， 一般几小时后就可以得到很明显的改善 。
2、咨询医生食用蕨菜后如果出现了比较严重的过敏反应 ， 建议最好咨询医生，在医生的指导下服用抗过敏药物或其他对症治疗 。
怎么避免吃蕨菜过敏很多人因为从来没有吃过蕨菜，所以无法确定自己是否会对蕨菜过敏，这个时候一般建议可以先少量食用，然后观察自身反应 ， 如果几小时后没有出现不适症状，就可以加量食用，这种方法可以帮助避免出现严重过敏反应 。
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