二、天然的红菌如何吃
血压红菌炖乌鸡：
原材料：
1、主要材料：鲜红色菇500克 ， 老母鸡1只(约重1500克) 。
2、调味品，米酒、食盐、鸡精、白砂糖、葱段、生姜片 。
制作方法：
1、将鸡屠宰，褪毛、内脏器官、爪子，下开水锅焯一下，捞起来清洗 。红菇去杂清洗，撕片 。
2、锅内冒光鸡和适度的水，文火烧开，去掉白沫子，添加米酒、食盐、鸡精、白砂糖、葱、姜、红菇，用慢火炖至鸡脯肉软烂 ， 起锅即成 。按，红菇含蛋白、碳水化合物化合物、矿物、维他命等营养元素，有滋阴养血益气养血的作用 。老母鸡肉每豪克含蛋白23、3克 。人体脂肪1、2克，还带有矿物、维他命 。具温中、养血、滋阴养血的作用 。二者构成此菜，能为身体出示丰富多彩的营养元素，具备滋阴养血益气养血的作用 ， 用以治疗贫血、咳嗽、气血两虚头昏、病后生完孩子气血虚等症状 。正常人常食之，强壮人体 。
血液红菇炖猪蹄：
原材料：
1、主要材料：鲜红色菇150克，猪脚1只 。
2、调味品：米酒、食盐、鸡精、生抽、葱段、生姜片 。
制作方法：
1、将猪脚择净毛杂，下开水锅焯一下，清洗血污 。红菇去杂清洗撕片 。
2、锅内放猪脚和适度的水，文火烧开，添加米酒、食盐、鸡精、生抽、葱、姜，改成慢火炖至猪脚熟，添加红菇烧至猪脚软烂，起锅即成 。按：红菇具补虚益气养血的作用 。猎蹄带有蛋白、人体脂肪、小动物胶原纤维等成份，具备补血补气、通乳托疮的作用 。二者般配成此菜，具备滋阴养血、益气养血、催乳的作用 。用于治女性产后贫血、乳少及其痈疽、疮毒等症状 。正常人食之，因带有丰富多彩的小动物胶原纤维，有润化皮肤而健体的'功效 。
红菌菇的功效作用3红菇对我们身体提高抵抗力方面都是有不错的效果的，因为它含有多种氨基酸，对于养生效果是非常不错 。
红菇的养血功效十分显著，用这种食材来炖汤的效果是非常之不错的，是众多的补血食材中比较特别的一种 。还含有人体需要的氨基酸 ， 维生素等成分 。
生活中很多人都缺乏蛋白质，这种食材就刚好充分补充了我们体内对蛋白质的需求 ， 从而提高抵抗力 。
经检测，红菇的营养不在少数 ， 各式各样的，铁260mg/kg,锌85、4mg/kg,钙422、2mg/kg ， 并含高达22 。这些对我们的身体有非常不错的效果呢 。对于女性朋友而言，肤质肯定是最重要的，这种红菇不仅仅有润肤的效果，还可以美白 。
扩展资料:
红蘑菇简介:
1、红蘑菇，学名红椎菌，野生珍贵的食用真菌，由于颜色鲜红而得名，能增强人体免疫力 。主要产地是在广西浦北县国家保护原始红椎林 。广西浦北县产正红菇 ， 福建南平武夷山、三明、江西、湖北等地产二红菇 。
2、野生红菌成分：红菌含高蛋白及丰富的维生素B、D、E，碳水化合物 ， 氨基酸，人体必须的微量元素（铁、锌、硒、锰等）等，红菌的菌丝不能分离，故至今无法进行人工栽培,日见珍贵 。
3、红菌身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸 。多糖含量约为2、47%，其中单糖和寡糖占总糖的33、9%，氨基酸含量14、7%，多糖有抑制肿瘤功效，其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸含量的54、4% [3]。菌红素对补血有明显效果 。
4、红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E ， 并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等 。
5、含有人必需的多种氨基酸等成分，滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用 ， 能强身健体、延年益寿 。红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人体吸收 。
